Eclipse

Промени в законодателството на ЕС относно официалния контрол на храните

ПС 240

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Промени в законодателството на ЕС относно официалния контрол на храните

(2017)

Йордан Гогов

НАССР - инструмент за превенция на безопасността на храните в условия на пандемия

B 77672

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

НАССР - инструмент за превенция на безопасността на храните в условия на пандемия

(2021)

Антоанета Стоянова; Мариета Стефанова

Чети онлайн

Нововъзникващи опасности - риск за безопасността на храните [New Arising Hazards - Risk for Food Safety]

B 77137

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Нововъзникващи опасности - риск за безопасността на храните [New Arising Hazards - Risk for Food Safety]

(2019)

Антоанета Стоянова

Чети онлайн

B 71291

Каталог "Книги" | Книга

Контрол върху храните

Стъпки при разработване на НАССР план (2007)

Милен Иванов; Весела Драганова

Чети онлайн

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Микробиологична безопасност на храните

(2010)

Мария Желязкова; Денка Златева

Чети онлайн

Акценти в нормативната рамка за осигуряване на безопасността на храните в млекопреработвателния сектор

B 70542

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Акценти в нормативната рамка за осигуряване на безопасността на храните в млекопреработвателния сектор

(2005)

Антоанета Стоянова

Чети онлайн

B 76404

Каталог "Книги" | Учебник

Качество на храните

Регулиране. Контрол. Управление : [Учебник за ВУЗ] (2013)

Пламен Моллов

Управление на безопасността на храните в агрохранителната верига - предпоставка за производство на устойчиви продукти

ПВ 881

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Управление на безопасността на храните в агрохранителната верига - предпоставка за производство на устойчиви продукти

(2022)

Антоанета Стоянова; Величка Маринова; Даниел Стоилов

Чети онлайн

Качество и контрол на стоките в условия на Covid пандемия

B 77672

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество и контрол на стоките в условия на Covid пандемия

Сборник с доклади от международна научно-практическа конференция (2021)

Съвременни подходи за управление на безопасността на храните

У 1599

Каталог "Книги" | Монография

Съвременни подходи за управление на безопасността на храните

[Монография] (2020)

Антоанета Желязкова-Стоянова

Съвременни подходи за управление безопасността на храните

У 1599

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Монография

Съвременни подходи за управление безопасността на храните

[Монография] (2020)

Антоанета Желязкова-Стоянова

ВЪВЕДЕНИЕ в теорията и практиката за осигуряване качеството и безвредността на храните

C 5877

Каталог "Книги" | Книга

ВЪВЕДЕНИЕ в теорията и практиката за осигуряване качеството и безвредността на храните

[Уч. ръководство за студентите на ВИХВП - Пловдив] (2002)

Стоян Танчев

Стокознание на храните от животински произход

У 1553

Каталог "Книги"

Стокознание на храните от животински произход

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2018)

Денка Златева

Чети онлайн

Одитът - инструмент за постигане на съответствие с изискванията за безопасност на храните = Audit - A Tool for Achieving Compliance with Food Safety Requirements

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Одитът - инструмент за постигане на съответствие с изискванията за безопасност на храните = Audit - A Tool for Achieving Compliance with Food Safety Requirements

(2018)

Антоанета Стоянова

Чети онлайн

Актуални насоки на ЕК относно системите за управление на безопасността на храните в сектора за даряване на храни

ПС 240

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Актуални насоки на ЕК относно системите за управление на безопасността на храните в сектора за даряване на храни

Ч. 2 (2020)

Йордан Гогов

Актуални насоки на ЕК относно системите за управление на безопасността на храните в сектора за търговия на дребно

ПС 240

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Актуални насоки на ЕК относно системите за управление на безопасността на храните в сектора за търговия на дребно

Ч. 1 (2020)

Йордан Гогов

Безопасност на храните в условията на динамично развиващата се икономика - гарантиране защитата на здравето и интересите на потребителите

C 7303

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Безопасност на храните в условията на динамично развиващата се икономика - гарантиране защитата на здравето и интересите на потребителите

(2015)

Събка Пашова

Чети онлайн

Осигуряване на безопасността на бисквитени изделия чрез контрол на водна активност

B 75598 (2)

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Осигуряване на безопасността на бисквитени изделия чрез контрол на водна активност

(2015)

Теменуга Стойкова; Мариета Стефанова

Чети онлайн

Верификацията - гаранция за безопасност на храните

B 74478

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Верификацията - гаранция за безопасност на храните

(2013)

Антоанета Стоянова

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Управление на безопасността на зърнените храни чрез повишаване на превантивните мерки за контрол на микотоксини

(2013)

Антоанета Стоянова; Даниел Стоилов

Чети онлайн