Стойкова, Теменуга Василева, Стефанова, Мариета Осигуряване на безопасността на бисквитени изделия чрез контрол на водна активност,
Унив. изд. Наука и икономика, 2015, с. 103 - 113, 978-954-21-0834-4.
Стойкова, Теменуга Василева, Стефанова, Мариета .
Осигуряване на безопасността на бисквитени изделия чрез контрол на водна активност.
Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2015, с. 103 - 113, 978-954-21-0834-4.
Стойкова, Теменуга Василева, Стефанова, Мариета (2015)
Осигуряване на безопасността на бисквитени изделия чрез контрол на водна активност,
Варна: Унив. изд. Наука и икономика, с. 103 - 113, 978-954-21-0834-4
* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.
