НАССР - инструмент за превенция на безопасността на храните в условия на пандемия

Антоанета Стоянова; Мариета Стефанова

Чети онлайн

НАССР - инструмент за превенция на безопасността на храните в условия на пандемия

B 77672

Детайли

Източник: Качество и контрол на стоките в условията на Covid пандемия : Сборник с доклади от международна научно-практическа конференция
Издателство: Унив. изд. Наука и икономика
Местоиздаване: Варна
Година на издаване: 2021
Страници: с. 11-18
Ключови думи: Система за управление на безопасността на храните, Hazard analysis critical control points (HACCP)

ISBN: 978-954-21-1096-5

Действия

MLA (7th edition) Chicago / Turabian (16th edition) Harvard

Стоянова, Антоанета Петрова, Стефанова, Мариета Георгиева НАССР - инструмент за превенция на безопасността на храните в условия на пандемия, Унив. изд. Наука и икономика, 2021, с. 11-18, 978-954-21-1096-5.

Стоянова, Антоанета Петрова, Стефанова, Мариета Георгиева . НАССР - инструмент за превенция на безопасността на храните в условия на пандемия. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2021, с. 11-18, 978-954-21-1096-5.

Стоянова, Антоанета Петрова, Стефанова, Мариета Георгиева (2021) НАССР - инструмент за превенция на безопасността на храните в условия на пандемия, Варна: Унив. изд. Наука и икономика, с. 11-18, 978-954-21-1096-5

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.

НАССР - инструмент за превенция на безопасността на храните в условия на пандемия

Детайли

Допълнителна информация

Действия