Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 2178 резултата
Dietary Fiber Content of Wheat Bread Enriched with Non-Traditional Types of Flour
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Dietary Fiber Content of Wheat Bread Enriched with Non-Traditional Types of Flour
(2023)
Dana Stefanova; Denka Zlateva
Possibilities to Increase the Calcium Content of Wheat Bread
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Possibilities to Increase the Calcium Content of Wheat Bread
(2022)
Dana Stefanova; Denka Zlateva
Study of the Magnesium Content in Gluten-Free Types of Flour
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Study of the Magnesium Content in Gluten-Free Types of Flour
(2021)
Dana Stefanova; Denka Zlateva
Изследване съдържанието на цинк и селен в безглутенови брашна = Investigation of zinc and selenium content of gluten-free flours
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване съдържанието на цинк и селен в безглутенови брашна = Investigation of zinc and selenium content of gluten-free flours
(2015)
Дана Стефанова; Денка Златева; Ангел Илиев
Водна активност на ядивни филми с различен състав = Water activity (Aw) of edible films with different compositions
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Водна активност на ядивни филми с различен състав = Water activity (Aw) of edible films with different compositions
(2015)
Радослав Радев; Георги Димитров

Чети онлайн

Паралелно прилагане на методите FMEA и HACCP за анализ на риска при производство на бисквитени изделия = Parallel implementation of FMEA and HACCP in the risk management of biscuits production
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Паралелно прилагане на методите FMEA и HACCP за анализ на риска при производство на бисквитени изделия = Parallel implementation of FMEA and HACCP in the risk management of biscuits production
(2015)
Теменуга Стойкова; Мариета Стефанова
Качество и безопасност на някои зеленчуци
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Качество и безопасност на някои зеленчуци
(2013)
Събка Пашова; Радослав Радев
Изследване на промените в съдържанието на аскорбинова киселина по време на съхранението на цитрусови плодове
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изследване на промените в съдържанието на аскорбинова киселина по време на съхранението на цитрусови плодове
(2010)
Денка Златева
Изследване влиянието на сух глутен върху реологичните свойства на ечемично тесто
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изследване влиянието на сух глутен върху реологичните свойства на ечемично тесто
(2010)
Р. Чочков
Морфологична характеристика на череши от Prunus avium L
ПВ 1090
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Морфологична характеристика на череши от Prunus avium L
(2008)
Събка Пашова
Качество на пивото, предлагано в търговската мрежа на град Варна
ПВ 1090
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Качество на пивото, предлагано в търговската мрежа на град Варна
(2008)
Събка Пашова; Теменуга Стойкова
Промени при съхранение на гераниево етерично масло
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Промени при съхранение на гераниево етерично масло
(2007)
Теменуга Стойкова
Съдържание на липидни вещества в кутикулата на червен пипер в ботаническа зрялост
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Съдържание на липидни вещества в кутикулата на червен пипер в ботаническа зрялост
(2007)
Христо Дончев
Съдържание на липидни вещества в кутикулата на червен пипер в техническа зрялост
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Съдържание на липидни вещества в кутикулата на червен пипер в техническа зрялост
(2007)
Христо Дончев
Морфологична характеристика на някои сливови плодове от Prunus domestica L.
ПВ 1090
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Морфологична характеристика на някои сливови плодове от Prunus domestica L.
(2007)
Събка Пашова
Изследване състава на восъци изолирани от кутикулата на сливови плодове
ПВ 1090
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изследване състава на восъци изолирани от кутикулата на сливови плодове
(2006)
Събка Пашова
Изследване кутикулата на райска ябълка
ПВ 1090
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изследване кутикулата на райска ябълка
(2006)
Христо Дончев
Extraction of Lipid Compounds from Grape Berry Cuticle
ПВ 1090
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Extraction of Lipid Compounds from Grape Berry Cuticle
(2006)
Asen Ivanov
Качество на парфюмерийните стоки на българския пазар
ПВ 1090
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Качество на парфюмерийните стоки на българския пазар
(2006)
Теменуга Стойкова
Изследване кутикулата на патладжан сорт
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изследване кутикулата на патладжан сорт "Тракиец"
(2006)
Христо Дончев