Паралелно прилагане на методите FMEA и HACCP за анализ на риска при производство на бисквитени изделия = Parallel implementation of FMEA and HACCP in the risk management of biscuits production
Стойкова, Т., Стефанова, М. Паралелно прилагане на методите FMEA и HACCP за анализ на риска при производство на бисквитени изделия = Parallel implementation of FMEA and HACCP in the risk management of biscuits production. Пловдив: Акад. изд. на УХТ - Пловдив, 2015 с. 80 - 90, ISSN 1314-7102 (print) ; 2535-1311(online-english).
Стойкова, Т., Стефанова, М. Паралелно прилагане на методите FMEA и HACCP за анализ на риска при производство на бисквитени изделия = Parallel implementation of FMEA and HACCP in the risk management of biscuits production. Пловдив: Акад. изд. на УХТ - Пловдив, 2015 с. 80 - 90, ISSN 1314-7102 (print) ; 2535-1311(online-english).
Стойкова, Т., Стефанова, М. (2015) Паралелно прилагане на методите FMEA и HACCP за анализ на риска при производство на бисквитени изделия = Parallel implementation of FMEA and HACCP in the risk management of biscuits production, Пловдив: Акад. изд. на УХТ - Пловдив с. 80 - 90, ISSN 1314-7102 (print) ; 2535-1311(online-english).
Стойкова, Т., & Стефанова, М. (2015). Паралелно прилагане на методите FMEA и HACCP за анализ на риска при производство на бисквитени изделия = Parallel implementation of FMEA and HACCP in the risk management of biscuits production. Пловдив: Акад. изд. на УХТ - Пловдив, с. 80 - 90.
Стойкова Т, Стефанова М. Паралелно прилагане на методите FMEA и HACCP за анализ на риска при производство на бисквитени изделия = Parallel implementation of FMEA and HACCP in the risk management of biscuits production. Пловдив: Акад. изд. на УХТ - Пловдив; 2015. p. с. 80 - 90. ISBN: ISSN 1314-7102 (print) ; 2535-1311(online-english).
