Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 383 резултата.
Влияние на закваска от млечнокисели стрептококи върху количеството на млечната киселина в тестените полуфабрикати
B 78019
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Влияние на закваска от млечнокисели стрептококи върху количеството на млечната киселина в тестените полуфабрикати
(1990)
Денка Златева

Технологични свойства на тестото и качеството на пшеничния хляб, приготвен с добавка на млечнокисела стрептококова закваска
B 78019
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Технологични свойства на тестото и качеството на пшеничния хляб, приготвен с добавка на млечнокисела стрептококова закваска
(1990)
Денка Златева

Приложение на закваски от млечнокисели стрептококи при приготвяне на хляб от пшенично брашно тип 700
B 60955
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Приложение на закваски от млечнокисели стрептококи при приготвяне на хляб от пшенично брашно тип 700
(1990)
Денка Златева; Пенка Братованова

Туризмът като фактор за промяна на младата личност
B 55206
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Туризмът като фактор за промяна на младата личност
(1984)
Дарина Златева

Някои социално-демографски проблеми на младежта в Шуменски окръг
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Някои социално-демографски проблеми на младежта в Шуменски окръг
(1985)
Дарина Златева

Приложение на лиофилизирани закваски от млечнокисели стрептококи при производство на пшеничен хляб
ПС 240
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Приложение на лиофилизирани закваски от млечнокисели стрептококи при производство на пшеничен хляб
(1994)
Денка Златева; Пенка Братованова

Определяне количеството на меланоидините в хлебната кора
B 76121
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Определяне количеството на меланоидините в хлебната кора
(1995)
Денка Златева; Стоян Минчев Стоянов

Чети онлайн

Изследване качеството на макаронени изделия
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване качеството на макаронени изделия
(1997)
Денка Златева; Димитринка Атанасова

Чети онлайн

Алманах [на Икономически университет - Варна]
Б 378:33\А56
Каталог "Книги" | Справочно издание
Алманах [на Икономически университет - Варна]
Животописни и книгописни сведения за преподавателите: 2015 - 2025 : По случай 105 год. на ИУ - Варна (2025)
Владимир Досев

The Trust-Based Marketing Communication, National Brand Equity, and Economy – the Case of Poland and Bulgaria
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Книга
The Trust-Based Marketing Communication, National Brand Equity, and Economy – the Case of Poland and Bulgaria
Chapter 17 (2025)
Hanna Gorska-Warsewicz; et al.

Publicized Corporate Culture of Insurance Companies in Bulgaria
ПВ 2017
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Publicized Corporate Culture of Insurance Companies in Bulgaria
[Студия] (2025)
Ilian Minkov; Denka Zlateva; Vladi Kurshumov

Чети онлайн

Rheological and sensory properties and bioactive compounds of wheat dough and bread enriched with nettle (Urtica dioica L.) flour
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Rheological and sensory properties and bioactive compounds of wheat dough and bread enriched with nettle (Urtica dioica L.) flour
(2025)
Rosen Chochkov; et al.

Mineral Content of Wheat Bread Enriched with Chestnut and Rosehip Flour
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Mineral Content of Wheat Bread Enriched with Chestnut and Rosehip Flour
(2024)
Denka Zlateva; et al.

Чети онлайн

Effect of Pumpkin Seed Flour, Chestnut Flour, and Rosehip Flour on Wheat Bread Staling Rate
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Effect of Pumpkin Seed Flour, Chestnut Flour, and Rosehip Flour on Wheat Bread Staling Rate
(2024)
Rosen Chochkov; et al.

Роля на мисията, визията и ценностите за изграждане на опубличената в интернет фирмена култура на застрахователните компании в България
ПВ 875
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Роля на мисията, визията и ценностите за изграждане на опубличената в интернет фирмена култура на застрахователните компании в България
[Role of the Mission, Vision and Values in Building the Corporate Culture Published on the Internet of the Insurance Companies in Bulgaria] (2024)
Илиан Минков; Денка Златева; Влади Куршумов

Чети онлайн

Total Phenolic and Flavonoid Content, and Antioxidant Activity of Wheat Bread Enriched with Pumpkin, Chestnut and Rosehip Flour
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Total Phenolic and Flavonoid Content, and Antioxidant Activity of Wheat Bread Enriched with Pumpkin, Chestnut and Rosehip Flour
(2023)
Petya Ivanova; et al.

Чети онлайн

Primary Elements of the Publicized Organizational Culture of Higher Education Institutions in Bulgaria
ПВ 2017
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Primary Elements of the Publicized Organizational Culture of Higher Education Institutions in Bulgaria
[Студия] (2023)
Ilian Minkov; Denka Zlateva

Чети онлайн

Improvement of Fatty Acid Profile in Breads Supplemented with Chestnut, Pumpkin, and Rosehip Flours
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Improvement of Fatty Acid Profile in Breads Supplemented with Chestnut, Pumpkin, and Rosehip Flours
(2023)
Petya Ivanova; et al.

Исторически аспекти и актуалност на обучението в специалност „Стокознание“ в Икономически университет – Варна [Historical Aspects and Actuality of the Training at "Commodity Science" Program at University of Economics - Varna]
EK 13
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Исторически аспекти и актуалност на обучението в специалност „Стокознание“ в Икономически университет – Варна [Historical Aspects and Actuality of the Training at "Commodity Science" Program at University of Economics - Varna]
[Електронен ресурс] (2023)
Дана Стефанова; Денка Златева

Sensory Properties of Wheat Bread Enriched with Nettle Flour
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Sensory Properties of Wheat Bread Enriched with Nettle Flour
(2023)
Denka Zlateva; Dana Stefanova

Чети онлайн