Определяне количеството на меланоидините в хлебната кора

Денка Златева; Стоян Минчев Стоянов

B 63879

Източник: Стоки - качество - проблеми : Национална научна конференция, Варна, окт. 1994
Издателство: ИУ
Местоиздаване: Варна
Година на издаване: 1995
Страници: с. 135 - 138

Златева, Денка Йорданова, Минчев Стоянов, Стоян Определяне количеството на меланоидините в хлебната кора, ИУ, 1995, с. 135 - 138.

Златева, Денка Йорданова, Минчев Стоянов, Стоян . Определяне количеството на меланоидините в хлебната кора. Варна: ИУ, 1995, с. 135 - 138.

Златева, Денка Йорданова, Минчев Стоянов, Стоян (1995) Определяне количеството на меланоидините в хлебната кора, Варна: ИУ, с. 135 - 138

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.