Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Определяне количеството на меланоидините в хлебната кора

Денка Златева; Стоян Минчев Стоянов

Чети онлайн

B 76121

Източник

Стоки - качество - проблеми : Национална научна конференция, Варна, окт. 1994

Издателство

ИУ

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1995

Страници

с. 135 - 138

Допълнителна информация

Виж още

Мястото на България в Дунавския вътрешен воден транспорт [The place of Bulgaria in Danube inland water transport]

Донка Желязкова (2018)

Чети онлайн

Обучение русскому языку студентов-нефилологов в свете формирования иноязычной коммуникативной компетентности

Мимоза Тодорова Игнатова (2010)

Чети онлайн

Стокознание

Събка Пашова; Петя Атанасова (2019)

Чети онлайн

Стокознание

Събка Пашова; Петя Атанасова (2020)

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

Яна Христова (2014)

Чети онлайн

Стокознание на продоволствените стоки

Андрей Андреев (1972)

Чети онлайн