Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Improvement of Fatty Acid Profile in Breads Supplemented with Chestnut, Pumpkin, and Rosehip Flours

Petya Ivanova

Детайли

Източник
Bulgarian Journal of Agricultural Science
Издателство
Agricultural Academy of Bulgaria
Местоиздаване
Sofia
Година на издаване
2023
Пор.№
5
Страници
pp. 886-894
Том
29
ISBN
ISSN 1310-0351 (print) ; 2534-983X (online)
Забележка
Авт.: Petya Ivanova, Denka Yordanova Zlateva, Rosen Chochkov, Dana Asenova Stefanova ;
Системен №
14893
Допълнителна сигнатура
I 56

Действия