Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Improvement of Fatty Acid Profile in Breads Supplemented with Chestnut, Pumpkin, and Rosehip Flours

Petya Ivanova; et al.

Детайли

Източник
Bulgarian Journal of Agricultural Science
Издателство
Agricultural Academy of Bulgaria
Местоиздаване
Sofia
Година на издаване
2023
Пор.№
5
Страници
pp. 886-894
Том
29
ISBN
ISSN 1310-0351 (print) ; 2534-983X (online)
Забележка
Авт.: Petya Ivanova, Denka Yordanova Zlateva, Rosen Chochkov, Dana Asenova Stefanova ;
Системен №
14893
Допълнителна сигнатура
I 56

Действия