Eclipse

У 1194

Каталог "Книги"

Стокознание

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2009)

Недялка Георгиева; Събка Пашова

Чети онлайн

B 71910

Каталог "Книги" | Книга

[Седемдесет и пет] 75 години

Както ги видях и преживях : Мемоарна хроника (2008)

Панайот Щерев

Чети онлайн

Ароматични вещества - карбонилни съединения в тестени полуфабрикати и проучване на въпроса за образуване на диацетила и ацетоина

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Ароматични вещества - карбонилни съединения в тестени полуфабрикати и проучване на въпроса за образуване на диацетила и ацетоина

(2005)

Пенка Братованова

Чети онлайн

Актуални проблеми на стоковедната наука и практика

B 68343

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Актуални проблеми на стоковедната наука и практика

Десета нац. науч. конф. с междунар. участие, 3-5 окт. 2002 г., Варна (2003)

Бойко Атанасов

Чети онлайн

С 803.0\И22

Каталог "Книги" | Справочно издание

Немско-български речник

С нов правопис, граматика и прил. Т. 1 - 2 (2001)

Т. 2. N - Z

Людмила Иванова

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 952

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лаб. упражнения : [За студентите на ИУ - Варна] : Ч. 1. (2001 -)

Ч. 1.

Христо Дончев

Чети онлайн

У 907

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти... : [ Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2000)

Христо Дончев; Андрей Андреев

Чети онлайн

Захарен диабет у деца и юноши - теоретически и практически основи

CDR 188

Каталог "Книги" | Монография

Захарен диабет у деца и юноши - теоретически и практически основи

Монография : [Електронен ресурс] (2000)

Мария Дамянова

Чети онлайн

У 989

Каталог "Книги"

Стокознание

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (1999)

Христо Кьосев; Д. Стефанов

Чети онлайн

НАЦИОНАЛНА научна конференция с международно участие, посв. на 50-та год. от създаването на спец. Стокознание в България при ИУ - Варна

B 65873

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

НАЦИОНАЛНА научна конференция с международно участие, посв. на 50-та год. от създаването на спец. Стокознание в България при ИУ - Варна

Качество на стоките (1999)

Хр. Дончев

Чети онлайн

Ацетоин и диацетил в аромата на тестените полуфабрикати и хляба, приготвени с млечнокисели закваски. Влияние на активната киселинност за образуване на тези вещества

B 65873

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Ацетоин и диацетил в аромата на тестените полуфабрикати и хляба, приготвени с млечнокисели закваски. Влияние на активната киселинност за образуване на тези вещества

(1999)

Пенка Братованова

Чети онлайн

У 846

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Стокознание на промишлените стоки

Ръководство за лаб. упражнения : Ч.1 - (1998 -)

Ч. 1.

Димитър Стефанов

Чети онлайн

Нови закваски от лактококи в комбинация с лактобацили за хлебопроизводството

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Нови закваски от лактококи в комбинация с лактобацили за хлебопроизводството

(1997)

Пенка Братованова; Денка Златева

Чети онлайн

АЛМАНАХ на Икономическия Университет Варна

Б 378.933\А56

Каталог "Книги" | Справочно издание

АЛМАНАХ на Икономическия Университет Варна

1981 - 1994 : Животописни и книгописни сведения за преподавателите : По сл. 75 год. юбилей на Унив. (1995)

Анка Тодорова

Чети онлайн

У 798

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (1995)

Христо Кьосев; Димитър Стефанов

Чети онлайн

Книгопис : Издания на Икономически университет - Варна през 1993/94 г. [Bibliography - Publications of Varna University of Economics - 1993/1994]

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Бюлетин

Книгопис : Издания на Икономически университет - Варна през 1993/94 г. [Bibliography - Publications of Varna University of Economics - 1993/1994]

(1995)

Вяра Ангелова

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 675

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание на хранително-вкусовите стоки

[За студентите от ИУ-Варна] : Ч. 1 (1991)

Ч. 1

Христо Дончев

Чети онлайн

У 640

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание на хранително-вкусовите стоки

[За студентите от Икон. унив.] : Ч. 2 (1990)

Ч. 2

Христо Дончев

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание на промишлените стоки

У 525(1)

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание на промишлените стоки

[Уч. пособие за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] : Ч. 1 - 3 (1989 - 1990)

Ч. 1

Д. Стефанов

Чети онлайн

У 461

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1988)

Христо Кьосев; Анг. Георгиев

Чети онлайн