Eclipse

Ecological Effectiveness in Context of Paper Recycling

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Ecological Effectiveness in Context of Paper Recycling

(2018)

Velichka Marinova

Чети онлайн

The 5G Signals: Disruption of Commodity Economy

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

The 5G Signals: Disruption of Commodity Economy

(2018)

Yulia Uzunova

Чети онлайн

Effect of Storage Time on Deformation Characteristics and Water Activity of Wheat Bread with Beer Yeast

B 76863

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Effect of Storage Time on Deformation Characteristics and Water Activity of Wheat Bread with Beer Yeast

(2018)

Rosen Chochkov; Stefan Iovchev

Чети онлайн

Качество и безопасност на потребителските стоки

B 76277

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество и безопасност на потребителските стоки

Сборник с доклади от кръгла маса с международно участие (2017)

Чети онлайн

Shelf Life of Zinc- and Selenium-Enriched Wheat Bread

ПCDR 40

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Shelf Life of Zinc- and Selenium-Enriched Wheat Bread

(2016)

Dana Stefanova; Denka Zlateva; Rosen Chochkov

Чети онлайн

У 1449

Каталог "Книги" | Учебник

Микробиология на стоките

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2015)

Мария Желязкова; Денка Златева

Чети онлайн

Алманах [на Икономически университет - Варна]

Б 378.933\А56

Каталог "Книги" | Справочно издание

Алманах [на Икономически университет - Варна]

Животописни и книгописни сведения за преподавателите: 2005 - 2015 : По случай 95 год. на ИУ - Варна (2015)

Николинка Сълова

Чети онлайн

У 1423

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Управление на качеството

Учебно пособие [за студентите от ИУ - Варна] (2014)

Радка Иванова

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1435

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2014)

Яна Христова

Чети онлайн

Научна конференция на младите научни работници - 2014

B 75052

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Научна конференция на младите научни работници - 2014

Сборник с доклади (2014)

Бонимир Пенчев

Чети онлайн

Проучване на възможностите за обогатяване на хляба с минерални вещества

B 74478

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Проучване на възможностите за обогатяване на хляба с минерални вещества

(2013)

Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

У 1380

Каталог "Книги"

Сензорен анализ

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2013)

Денка Златева

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1314(1)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 3 (2012 - 2014)

Ч. 1

Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

У 1240(3)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2011)

Ч. 3

Христо Дончев; Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

B 72867

Каталог "Книги" | Учебник

Аграрен мениджмънт

[Учебник за студентите на СА - Свищов] (2010)

Величко Петров

Чети онлайн

У 1194

Каталог "Книги"

Стокознание

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2009)

Недялка Георгиева; Събка Пашова

Чети онлайн

B 71910

Каталог "Книги" | Книга

[Седемдесет и пет] 75 години

Както ги видях и преживях : Мемоарна хроника (2008)

Панайот Щерев

Чети онлайн

Ароматични вещества - карбонилни съединения в тестени полуфабрикати и проучване на въпроса за образуване на диацетила и ацетоина

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Ароматични вещества - карбонилни съединения в тестени полуфабрикати и проучване на въпроса за образуване на диацетила и ацетоина

(2005)

Пенка Братованова

Чети онлайн

Актуални проблеми на стоковедната наука и практика

B 68343

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Актуални проблеми на стоковедната наука и практика

Десета нац. науч. конф. с междунар. участие, 3-5 окт. 2002 г., Варна (2003)

Бойко Атанасов

Чети онлайн