Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 266 резултата. Да не би да имахте предвид heat?
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Influence of the Type of Wheat Flour on the Deformation Properties of the Bread Crumb
(2019)
Denka Zlateva

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Influence of Spirulina Platensis on the content of iron and zinc in wheat bread
(2019)
Denka Zlateva; Mimi Petrova; Dana Stefanova

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Effect of Spirulina Platensis on the Crumb Firming of Wheat Bread During Storage
(2019)
Denka Zlateva; Rosen Chochkov

Чети онлайн

ПС 1083
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Climate Risk Assessment for Wheat Producers in Bulgaria
(2019)
Tanya Georgieva

Чети онлайн

B 76710
Каталог "Книги" | Дисертация
Trade Policy impacts on net Wheat Importers in the CIS
Three Essays : [Dissertation] (2017)
Nurzat Baisakova

ПВ 2377
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Wheat or strawberries? Intermediated trade with limited contracting
(2017)
Kala Krishna; Yelena Sheveleva

ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
A Study on the Effect of Mineral Substances and Lactic Acid Starter Cultures on the Properties of Bread of Wheat Flour Type 500
(2017)
Denka Zlateva; Dana Stefanova

Чети онлайн

B 75825
Каталог "Книги" | Книга
Three Essays on the Russian Wheat Export
(2015)
Zsombor Pall

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Effect of the Addition of Oat Bran on the Sensory Properties of Wheat Bread
(2015)
Denka Zlateva; Nelly Poptoleva

B 75154
Каталог "Книги" | Книга
Impact of Policy Measures on Wheat-to-bread Supply Chain During the global Commodity Price Peaks
The Case of Serbia (2014)
Ivan Djuric

ПВ 2253
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
CAN the Canadian Wheat Board Extract Monopoly Rents? The Case of the Spring Wheat Market
(1999)
W. Furtan; D. Kraft; E. Tyrchniewicz

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
The Relation "Human Capital - Innovations" in Bulgarian Agriculture (Following the Example of Wheat Production in the District of Dobrich)
(2010)
Tanya Georgieva

B 63237
Каталог "Книги" | Книга
Wheat, Milk & Egg - Free Cooking
(1989)
Rita Greer

B 65837
Каталог "Книги" | Книга
BREEDIND and Cultivation of Wheat, Sunflower and Legume Crops in the Balkan Countries
[Докл. от конф., проведена в Албена, 26.06 - 29.06 1995] (1995)
P. Ivanov; et al.

ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване на влиянието на закваска от мезофилни млечнокисели бактерии върху свойствата на тестени полуфабрикати от пшенично брашно тип 500
= A study on the effect of starter culture composed of mesophilic lactic acid bacteria on the properties of bread dough from wheat flour type 500 (2014)
Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Възможност за въвеждане на български млечнокисели закваски при производство на пшеничния хляб на агрегати за интензивно замесване
[A Possibility of Introduction of Bulgarian Lactic Acid Leavens in the Production of Wheat Bread In Intensive Kneading Machines] (1989)
Пенка Братованова; Мария Желязкова

Чети онлайн

B 67357
Каталог "Книги" | Учебник
Food Chemistry
[Учебник] (1999)
H.-D. Belitz; W. Grosch

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Водна активност на ядивни филми с различен състав = Water activity (Aw) of edible films with different compositions
(2015)
Радослав Радев; Георги Димитров

Чети онлайн