Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 1177 резултата
Приложение на НАССР в ресторанта - превенция за качество и контрол
ПВ 1090
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Приложение на НАССР в ресторанта - превенция за качество и контрол
Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)
Антонина Недкова
Съвременни тенденции в технологията и организацията на кулинарното производство
ПВ 1090
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Съвременни тенденции в технологията и организацията на кулинарното производство
Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)
Антонина Недкова
Разработване на методика за провеждане на екскурзионна дейност
ПВ 1090
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Разработване на методика за провеждане на екскурзионна дейност
Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)
Снежана Иванова; Георги Сомов
Основни операции при организиране на външен кетъринг
ПВ 1090
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Основни операции при организиране на външен кетъринг
Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)
Катя Илиева
Нови въпроси за ефективността на ресторантьорството в туризма
ПВ 1090
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Нови въпроси за ефективността на ресторантьорството в туризма
Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)
Георги Вдовичин
Предприемачески избор в бизнес пространството
ПВ 1090
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Предприемачески избор в бизнес пространството
Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)
Божидар Хаджиев
Отражение на кризата върху малкия и средния бизнес през периода 2008-2010 г.
ПВ 1090
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Отражение на кризата върху малкия и средния бизнес през периода 2008-2010 г.
Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)
Антония Лазарова; Йордан Йорданов
Клъстери и клъстерен подход в България
ПВ 1090
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Клъстери и клъстерен подход в България
Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)
Иванка Михайлова
Прилагане на НАССР - системата в производствените предприятия нато инструмент за управление на бизнеса и предпоставка за устойчивото му развитие
ПВ 1090
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Прилагане на НАССР - системата в производствените предприятия нато инструмент за управление на бизнеса и предпоставка за устойчивото му развитие
Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)
Наталия Неделчева
Управленски решения в условията на икономическа криза
ПВ 1090
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Управленски решения в условията на икономическа криза
Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)
Тони Михова
Съвременният мениджмънт - проблеми и възможности
ПВ 1090
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Съвременният мениджмънт - проблеми и възможности
Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)
Тони Михова
Инвестициите в злато като средство за предпазване от рискове по време на криза
ПВ 1090
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Инвестициите в злато като средство за предпазване от рискове по време на криза
Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)
Стоян Вергиев
Изследване за фалшификация на пчелен мед, предлаган в търговската мрежа = Study on adulteration of honey available in the retail trade
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване за фалшификация на пчелен мед, предлаган в търговската мрежа = Study on adulteration of honey available in the retail trade
(2014)
Денка Златева; Марияна Тодорова

Чети онлайн

A Study on the Effect of Mineral Substances and Lactic Acid Starter Cultures on the Properties of Bread of Wheat Flour Type 500
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
A Study on the Effect of Mineral Substances and Lactic Acid Starter Cultures on the Properties of Bread of Wheat Flour Type 500
(2017)
Denka Zlateva; Dana Stefanova

Чети онлайн

Water Vapor Permeability of Edible Films with Different Composition
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Water Vapor Permeability of Edible Films with Different Composition
(2017)
Radoslav Radev; Georgi Dimitrov

Чети онлайн

Shelf Life of Zinc- and Selenium-Enriched Wheat Bread
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Shelf Life of Zinc- and Selenium-Enriched Wheat Bread
(2016)
Dana Stefanova; Denka Zlateva; Rosen Chochkov

Чети онлайн

Изследване съдържанието на сорбинова киселина в топени сирена, предлагани в търговската мрежа = Investigation of the content of sorbic acid in processed cheese, commercially available
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване съдържанието на сорбинова киселина в топени сирена, предлагани в търговската мрежа = Investigation of the content of sorbic acid in processed cheese, commercially available
(2015)
Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

Водна активност на ядивни филми с различен състав = Water activity (Aw) of edible films with different compositions
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Водна активност на ядивни филми с различен състав = Water activity (Aw) of edible films with different compositions
(2015)
Радослав Радев; Георги Димитров

Чети онлайн

Проучване на потребителската осведоменост относно използването на добавки в храните = Study of consumer awareness about the use of additives in food
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Проучване на потребителската осведоменост относно използването на добавки в храните = Study of consumer awareness about the use of additives in food
(2014)
Радослав Радев; Бонимир Пенчев

Чети онлайн

Изследване на влиянието на закваска от мезофилни млечнокисели бактерии върху свойствата на тестени полуфабрикати от пшенично брашно тип 500
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване на влиянието на закваска от мезофилни млечнокисели бактерии върху свойствата на тестени полуфабрикати от пшенично брашно тип 500
= A study on the effect of starter culture composed of mesophilic lactic acid bacteria on the properties of bread dough from wheat flour type 500 (2014)
Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн