Eclipse

Повишаване на конкурентоспособността на тематичните заведения за хранене в туризма чрез иновации : По примера на тематичните заведения за хранене с национална кухня в к.к

Дч 338.48/П69

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Дисертация

Повишаване на конкурентоспособността на тематичните заведения за хранене в туризма чрез иновации : По примера на тематичните заведения за хранене с национална кухня в к.к "Слънчев бряг"

Дисертация за присъждане на образователна и научна степен "доктор" (2012)

Минчо Полименов

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1240(2)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010 -)

Ч. 2

Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

У 1207

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010)

Ч. 1

Христо Дончев; Денка Златева

Чети онлайн

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

B 73219

Каталог "Книги" | Монография

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

[Моногр.] (2011)

Събка Пашова

Чети онлайн

Съвременни измерения на търговския бизнес

B 73406

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Съвременни измерения на търговския бизнес

Комуникация между наука и практика : Юбил. научнопракт. конф. с междунар. участие, 12 - 13 май 2011 (2011)

Т. 1

Марияна Божинова

Чети онлайн

B 73571

Каталог "Книги" | Книга

Българският бизнес в ЕС

Учебник с казуси (2011)

Цвета Зафирова

Чети онлайн

Варени и варено-пушени малотрайни колбаси

УС 04/2010

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Варени и варено-пушени малотрайни колбаси "Стара планина"

Утвърден стандарт (2010)

Чети онлайн

Варени и варено-пушени малотрайни колбаси от птиче месо

УС 09/2010

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Варени и варено-пушени малотрайни колбаси от птиче месо "Стара планина"

Утвърден стандарт (2010)

Чети онлайн

У 1194

Каталог "Книги"

Стокознание

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2009)

Недялка Георгиева; Събка Пашова

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

УС 05/2010

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Траен варено-пушен салам "Стара планина"

Утвърден стандарт (2010)

Чети онлайн

У 1029

Каталог "Книги"

Индустриални технологии

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (2007)

Ч. 2 Технология на хранително-вкусовите производства

Вълкан Станев

Чети онлайн

B 71291

Каталог "Книги" | Книга

Контрол върху храните

Стъпки при разработване на НАССР план (2007)

Милен Иванов; Весела Драганова

Чети онлайн

У 1159, B 71728

Каталог "Книги" | Книга

Туристически ресурси

[Учебник за студентите на ЮЗУ Неофит Рилски] (2006)

Георги Георгиев; Найден Апостолов

Чети онлайн

C 6116

Каталог "Книги" | Книга

[Хранителна наука и технология]

(2002)

Т. 2. Безвредност на храните

Стоян Танчев; Цветко Прокопов

Чети онлайн

C 6116

Каталог "Книги" | Книга

[Хранителна наука и технология]

(2002)

[Т. 1.] Следберитбени технологии на плодове и зеленчуци

Стоян Танчев

Чети онлайн

У 1007

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на промишлените стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 1 - 3 (2002 - 2008)

Ч. 2

Димитър Стефанов; Мария Желязкова; Теменуга Стойкова

Чети онлайн

У 1007

Каталог "Книги"

Стокознание на промишлените стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 1 - 3 (2002 - 2008)

Ч. 3

Недялка Георгиева

Чети онлайн

У 952

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лаб. упражнения : [За студентите на ИУ - Варна] : Ч. 1. (2001 -)

Ч. 1.

Христо Дончев

Чети онлайн

B 69837

Каталог "Книги" | Учебник

Производство на месо и месни продукти

Учебник за студентите на Тракийския унив. - Ст. Загора (2001)

Йордан Петров