Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 11 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа хранителни вещества
У 1245
Каталог "Книги" | Учебник
Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето
[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)
Яна Христова

Чети онлайн

ПВ 406
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Студия
Биогенно замърсяване на речните води в нитратно уязвимите зони на България
(2022)
Калин Сейменов

ПС 240
B 73547
Каталог "Книги" | Книга
Технология на кулинарната продукция
Уч. помагало за X - XII кл. в проф. и профилирани гимназии : В 2 ч. (2011)
Ч. 1
Георги Сомов; Недялка Краевска

B 72788
Каталог "Книги" | Книга
Товароведение и экспертиза плодов и овощей
Учебник для вузов (2009)
С. Колобов; О. Памбухчиянц

B 72903
Каталог "Книги" | Книга
Fennema's Food Chemistry
[Coll.] (2008)
Srinivasan Damodaran

B 74478
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Стоковедната наука - традиции и актуалност
Сборник доклади : Дванадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 65 год. от създаването на спец. "Стокознание" и кат. "Стокознание", 24 - 25 окт. 2013 (2013)
Теменуга Стойкова

Чети онлайн

У 1029
Каталог "Книги"
Индустриални технологии
[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (2007)
Ч. 2 Технология на хранително-вкусовите производства
Вълкан Станев

Чети онлайн

B 72789
Каталог "Книги" | Книга
Товароведение продовольственных товаров
Учебник для вузов (2010)
Н. Казанцева

B 32682
Каталог "Книги"
Стокознание на продоволствените стоки
В 2 ч. : Т.1. : [Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1969 - 1972)
Ч. 1 Въведение. Мляко и млечни продукти. Хранителни мазнини. Месо и месни продукти. Яйца. Риба и рибни продукти
Андрей Андреев

B 73604
Каталог "Книги" | Книга
Безопасность товаров
[Уч. пособие для экон. ВУЗ] (2004 -)
Ч. 1 Продовольственные товары
И. Печенежская; А. Шепелев