Eclipse

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Химичен състав на сливови плодове = Chemical Composition of Plum Fruits

(2006)

Sabka Pashova

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влияние на копривено брашно върху минералния състав на пшеничен хляб = Effect of Nettle Flour on the Mineral Composition of Wheat Bread

(2022)

Денка Златева; Дана Стефанова

Чети онлайн

Качествен състав на каротиноидите на листни зеленчуци

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Качествен състав на каротиноидите на листни зеленчуци

(2005)

Христо Дончев; Галина Узунова

Чети онлайн

Състав и хранителна стойност на някои рибни продукти

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Състав и хранителна стойност на някои рибни продукти

(1975)

Б. Гачев; В. Станев

Чети онлайн

Специфични характеристики на производството, преработката и търговията на десертно грозде

B 76941

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Специфични характеристики на производството, преработката и търговията на десертно грозде

(2018)

Надежда Петрова; Румен Отузбиров

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1207

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010)

Ч. 1

Христо Дончев; Денка Златева

Чети онлайн

B 20021

Каталог "Книги"

Обща биохимия

Кратък курс (1956)

Владимир Станчев

Чети онлайн

ПCDR 50

Каталог "Периодични издания" | Списание

Българска наука

(2023)

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Dietary Fiber Content of Wheat Bread Enriched with Non-Traditional Types of Flour

(2023)

Dana Stefanova; Denka Zlateva

Чети онлайн

B 78175

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

КК "Св. Св. Константин и Елена" - модели за развитие на туризъм в четири сезона

Шестнадесети черноморски туристически форум Варна, 30.09-01.10.2023 (2023)

Светла Ракаджийска

Чети онлайн

Устойчиво управление на поземлените ресурси - съвременни практики и решения

CDR 214

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Устойчиво управление на поземлените ресурси - съвременни практики и решения

Сборник с доклади от Национална кръгла маса, организирана от кат. "Аграрна икономика" при ИУ - Варна, 15 ноем. 2019 г. (2021)

Мария Станимирова

Чети онлайн

Земеделската земя - потенциален източник на опасности за храните

CDR 214

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Земеделската земя - потенциален източник на опасности за храните

[Електронен ресурс] (2021)

Антоанета Стоянова

Чети онлайн

Съвременни подходи за управление на безопасността на храните

У 1599

Каталог "Книги" | Монография

Съвременни подходи за управление на безопасността на храните

[Монография] (2020)

Антоанета Желязкова-Стоянова

Чети онлайн

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

У 1590

Каталог "Книги" | Монография

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

[Монография] (2020)

Събка Пашова; Радослав Радев; Георги Димитров

Чети онлайн

У 1592

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2020)

Събка Пашова; Петя Атанасова

Чети онлайн

Експертна оценка на потребителните свойства на транспортни опаковки от рециклирани хартиени материали

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Експертна оценка на потребителните свойства на транспортни опаковки от рециклирани хартиени материали

(2020)

Величка Маринова; Теменуга Стойкова; Денка Златева

Чети онлайн

Строително предприемачество и недвижима собственост

CDR 213

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Строително предприемачество и недвижима собственост

Сборник с доклади от 35-та международна научно-практическа конференция - ноември 2020 г., посветена на 15 г. от създаването на специалност "Недвижими имоти и инвестиции" (2020)

Тодор Райчев

Чети онлайн