Eclipse

Оптимално позициониране на предприятието (на примера на предприятие за преработка на черупкови плодове)

B 76963

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Оптимално позициониране на предприятието (на примера на предприятие за преработка на черупкови плодове)

(2018)

Мария Токушева

Чети онлайн

Проблеми при производството на сливови плодове

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Проблеми при производството на сливови плодове

(2007)

Събка Пашова

Чети онлайн

Технология и техника на консервирането на плодове и зеленчуци

B 75182

Каталог "Книги" | Учебник

Технология и техника на консервирането на плодове и зеленчуци

Учебник за II и III степен XI клас на ЕСПУ и III курс на СПТУ (1985)

Георги Ричев; Иван Караджов; Елена Петкова

Витамините в пресните и консервираните плодове и зеленчуци

B 30521

Каталог "Книги" | Книга

Витамините в пресните и консервираните плодове и зеленчуци

(1967)

Стойко Янков

Чети онлайн

Аспергилусови плесени по сушените плодове

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Аспергилусови плесени по сушените плодове

(1962)

Вл. Станчев

Чети онлайн

Влияние на относителната влажност на въздуха за изменение качеството на някои хранителни стоки при съхранение

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влияние на относителната влажност на въздуха за изменение качеството на някои хранителни стоки при съхранение

Част I. Сушени плодове [The Impact of Relative Air Humidity on the Quality Change of Some Foodstuffs when Stored: Part I Dried Fruit] (1995)

Христо Дончев; Невяна Генова; Чавдар Димитров

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1240(3)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2011)

Ч. 3

Христо Дончев; Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

C 6116

Каталог "Книги" | Книга

[Хранителна наука и технология]

(2002)

[Т. 1.] Следберитбени технологии на плодове и зеленчуци

Стоян Танчев

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Study of the Quality of Peaches, Nectarines and Apricots Based on Morphological Characteristics

[Електронен ресурс] (2024)

Sabka Pashova

У 1588

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Английски език

Учебно помагало за специалност Мениджмънт на хотели и ресторанти в Колеж по туризъм, ИУ - Варна (2020)

Светла Недева

Чети онлайн

Търговия 4.0 - наука, практика и образование

B 76875

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Търговия 4.0 - наука, практика и образование

Сборник с доклади от международна научна конференция по случай 65 години от основаването на катедра "Икономика и управление на търговията" и 70 години от създаването на специалност "Икономика и търговия" (2018)

Виолета Димитрова

Чети онлайн