Каталог - Eclipse

Влияние на брашна от нетрадиционни суровини върху качеството и биологичната ценност на хляба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Монография

Влияние на брашна от нетрадиционни суровини върху качеството и биологичната ценност на хляба

[Монография] (2024)

Денка Златева

Българска наука

ПCDR 50

Каталог "Периодични издания" | Списание (електронно)

Българска наука

(2023)

Чети онлайн

Всички аспекти за кафето, базирани на 21 научни изследвания

ПС 1043

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Всички аспекти за кафето, базирани на 21 научни изследвания

(2022)

Емил Ангелов

Възможности за оползотворяване на отпадъци от плодове и зеленчуци

ПС 1007

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Възможности за оползотворяване на отпадъци от плодове и зеленчуци

(2017)

Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1314(3)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 3 (2014)

Ч. 3.

Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

Технологии в хранителната индустрия

У 1422

Каталог "Книги"

Технологии в хранителната индустрия

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2014)

Вълкан Станев; Калин Жейнов

Чети онлайн

Индустриални технологии и технологични стратегии

У 1434

Каталог "Книги" | Учебник

Индустриални технологии и технологични стратегии

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2014)

Вълкан Станев; Пламен Павлов

Чети онлайн

Химия

У 1363

Каталог "Книги" | Учебник

Химия

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2013)

Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

B 74478

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Стоковедната наука - традиции и актуалност

Сборник доклади : Дванадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 65 год. от създаването на спец. "Стокознание" и кат. "Стокознание", 24 - 25 окт. 2013 (2013)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Бранд идея: иновативност и креативност в брандинга

C 7023

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Бранд идея: иновативност и креативност в брандинга

Сборник с доклади от международна научно-практическа сесия (2013)

Юлия Узунова

Чети онлайн

Възможни източници за получаване на природните оцветители антоцианини и бетаини

B 74478

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Възможни източници за получаване на природните оцветители антоцианини и бетаини

(2013)

Ваня Живкова Иванова; Събка Пашова

Чети онлайн

Водораслите - перспективен източник на природни оцветители

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Водораслите - перспективен източник на природни оцветители

(2013)

Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Природни оцветители : Ч. 1

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Природни оцветители : Ч. 1

(2012)

Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Природни оцветители : Ч. 2

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Природни оцветители : Ч. 2

(2012)

Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1240(3)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2011)

Ч. 3

Христо Дончев; Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

Технологии в растениевъдството

У 1326

Каталог "Книги" | Учебник

Технологии в растениевъдството

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2012)

Дамян Киречев

Чети онлайн

Съвременни измерения на търговския бизнес

B 73406

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Съвременни измерения на търговския бизнес

Комуникация между наука и практика : Юбил. научнопракт. конф. с междунар. участие, 12 - 13 май 2011 (2011)

Т. 1

Марияна Божинова

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1240(2)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010 -)

Ч. 2

Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1207

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010)

Ч. 1

Христо Дончев; Денка Златева

Чети онлайн

Нетрадиционни дейности в селското стопанство

У 1234

Каталог "Книги" | Учебник

Нетрадиционни дейности в селското стопанство

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2010)

Теодорина Турлакова

Чети онлайн

1
2