Влияние на брашна от нетрадиционни суровини върху качеството и биологичната ценност на хляба. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2024 215 с. ISBN 978-954-21-1180-1.
Влияние на брашна от нетрадиционни суровини върху качеството и биологичната ценност на хляба. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2024 215 с. ISBN 978-954-21-1180-1.
(2024) Влияние на брашна от нетрадиционни суровини върху качеството и биологичната ценност на хляба, Варна: Унив. изд. Наука и икономика 215 с. ISBN 978-954-21-1180-1.
(2024). Влияние на брашна от нетрадиционни суровини върху качеството и биологичната ценност на хляба. [Монография]. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 215 с.
Влияние на брашна от нетрадиционни суровини върху качеството и биологичната ценност на хляба: [Монография]. Варна: Унив. изд. Наука и икономика; 2024. p. 215 с. ISBN: ISBN 978-954-21-1180-1.
