Eclipse

У 1005

Каталог "Книги"

Технология на кулинарната продукция

Метод. ръководство за семинарни упражнения [за студентите на Колежа по туризъм - Варна] (2003)

Яна Каракашева

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1435

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2014)

Яна Христова

Чети онлайн

Здравословни аспекти на качеството на кулинарната продукция в ресторантьорството = Health Quality Aspects of Culinary Products in the Restaurants

B 74478

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Здравословни аспекти на качеството на кулинарната продукция в ресторантьорството = Health Quality Aspects of Culinary Products in the Restaurants

(2013)

Минчо Полименов

Чети онлайн

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

Фокусиране върху координацията на операторите, осигуряващи качество на обслужване в туризма = Focus on coordination of operators ensuring the quality of service in tourism

C 7699

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Фокусиране върху координацията на операторите, осигуряващи качество на обслужване в туризма = Focus on coordination of operators ensuring the quality of service in tourism

(2020)

Минчо Полименов

Чети онлайн

B 70778

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество на стоките

Пробл. и перспективи : Сб. докл. от десета науч. конф. с междунар. участие, 12-14 окт. 2006, Варна (2006)

Мария Желязкова

Чети онлайн

Online Food Ordering Business Models = Бизнес модели за онлайн поръчка на готова храна

ПС 1007

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Online Food Ordering Business Models = Бизнес модели за онлайн поръчка на готова храна

(2019)

Desislava Grozdeva

Чети онлайн

Туризмът и устойчивото развитие на обществото

B 72571

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туризмът и устойчивото развитие на обществото

Междунар. науч.-практ. конф., посветена на 45 г. от създаването на Колеж по туризъм : Сб. докл. (2009)

Виолета Димитрова

Чети онлайн

Роля на кетъринговите системи в усъвършенстването на кулинарното производство в туризма

B 76111

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Роля на кетъринговите системи в усъвършенстването на кулинарното производство в туризма

(2015)

Катя Илиева

Чети онлайн

Туристическата наука и предизвикателствата на XXI век

B 70245

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туристическата наука и предизвикателствата на XXI век

Сб. с докл. от науч. конф., посв. на 40-год. от създаването на спец. Туризъм, 3-4 ноем. 2005 г., ИУ - Варна (2005)

Цветан Тончев

Чети онлайн

B 76111

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туризмът в епохата на трансформация

Сборник с доклади от юбилейна международна научна конференция, посветена на 50-годишнината от създаването на спец. "Туризъм" в Икономически университет - Варна (2015)

Светла Ракаджийска

Чети онлайн

Повишаване на конкурентоспособността на тематичните заведения за хранене в туризма чрез иновации : По примера на тематичните заведения за хранене с национална кухня в к.к

Дч 338.48/П69

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Дисертация

Повишаване на конкурентоспособността на тематичните заведения за хранене в туризма чрез иновации : По примера на тематичните заведения за хранене с национална кухня в к.к "Слънчев бряг"

Дисертация за присъждане на образователна и научна степен "доктор" (2012)

Минчо Полименов

Чети онлайн

Алтернативи за развитие на съвременния туризъм

B 73012

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Алтернативи за развитие на съвременния туризъм

Сб. докл. от науч. конф., посветена на 45 - год. от създаването на спец. Туризъм, 25 юни, 2010 (2010)

Таня Дъбева

Чети онлайн

Регионални и глобални измерения на търговията

B 74457

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Регионални и глобални измерения на търговията

Сборник с доклади от международна научна конференция по случай 60 г. от създаването на кат. "Икономика и управление на търговията" и 65 г. от създаването на спец. "Икономика на търговията" при ИУ - Варна, 18 окт. 2013 г. (2013)

Виолета Димитрова

Чети онлайн