Eclipse

Professor Tsani Kalyandzhiev - Founder of Scientific Commodity Science in Bulgaria

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Professor Tsani Kalyandzhiev - Founder of Scientific Commodity Science in Bulgaria

(2018)

Sabka Pashova

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Food Safety Management System (FSMS) Model with Application of the PDCA Cycle and Risk Assessment as Requirements of the ISO 22000:2018 Standard

(2022)

Antoaneta Stoyanova; et al.

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Study on the Impact of Pumpkin Seed Flour on Mineral Content of Wheat Bread

(2022)

Denka Zlateva; et al.

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Positive and Negative Aspects of Edible Films and Coatings for Food

(2021)

Radoslav Radev

Чети онлайн

Влияние на микровълновите фурни върху качеството на храните = Influence of microwave ovens on food quality

B 77361

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Влияние на микровълновите фурни върху качеството на храните = Influence of microwave ovens on food quality

(2020)

Радослав Радев

Чети онлайн

Маркировка на пресни плодове и зеленчуци [Labelling of fresh fruits and vegetables]

B 77361

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Маркировка на пресни плодове и зеленчуци [Labelling of fresh fruits and vegetables]

(2020)

Радослав Радев; Събка Пашова

Чети онлайн

B 77034

Каталог "Книги" | Монография

Theory and Practice of Circular Economy

[Монография] (2019)

Teodoro Gallucci; et al.

Чети онлайн

70 Years of Commodity Science Department and Programme

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

70 Years of Commodity Science Department and Programme

(2018)

Temenuga Stoykova

Чети онлайн

Приложение на протеинови филми и покрития в хранителните технологии = Application of Protein Films and Coatings in Food Technology

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Приложение на протеинови филми и покрития в хранителните технологии = Application of Protein Films and Coatings in Food Technology

(2018)

Георги Димитров; Радослав Радев

Чети онлайн

Възможности за използване на специфични и локални видове бира за повишаване удовлетвореността на клиентите на заведения за хранене и развлечения = Opportunities to Use Specific and Local Types of Beer to Increase Satisfaction of F&B Establishment Cus

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Възможности за използване на специфични и локални видове бира за повишаване удовлетвореността на клиентите на заведения за хранене и развлечения = Opportunities to Use Specific and Local Types of Beer to Increase Satisfaction of F&B Establishment Cus

(2018)

Петя Атанасова

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Effects of the Implementation of the Common Agricultural Policy in Bulgaria

(2018)

Teodorina Turlakova

Чети онлайн

Роля на експерименталните изследвания на хранително-вкусовите стоки за развитие на стоковедната наука = The Role of Experimental Studies of Agri-Food Goods for the Development of Commodity Science

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Роля на експерименталните изследвания на хранително-вкусовите стоки за развитие на стоковедната наука = The Role of Experimental Studies of Agri-Food Goods for the Development of Commodity Science

(2018)

Христо Дончев

Чети онлайн

Перспективи за приложение на биоразградими материали = Perspectives for Application of Biodegradable Materials

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Перспективи за приложение на биоразградими материали = Perspectives for Application of Biodegradable Materials

(2018)

Ваня Живкова Иванова; Събка Пашова

Чети онлайн

Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове = Analysis of Risks of Cross-Contamination of Fruit Processing Products

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове = Analysis of Risks of Cross-Contamination of Fruit Processing Products

(2018)

Мариета Стефанова; Събка Пашова

Чети онлайн

Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals

C 7391

Каталог "Книги" | Книга

Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals

GHS (2017)

Чети онлайн

Agreement on the International Carriage of Perishable Foodstuffs and on the Special Equipment to be Used for Such Carriage (ATP)

C 7408

Каталог "Книги" | Книга

Agreement on the International Carriage of Perishable Foodstuffs and on the Special Equipment to be Used for Such Carriage (ATP)

(2017)

Чети онлайн

Exploring the Applications of Ancient and Mofern Recreational Methods in Spa and Wellness Tourism

B 78049

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Exploring the Applications of Ancient and Mofern Recreational Methods in Spa and Wellness Tourism

(2017)

Krassimira Yancheva

Чети онлайн

The Language of Microeconomics and Macroeconomics

У 1488

Каталог "Книги"

The Language of Microeconomics and Macroeconomics

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2016)

Sonya Shtereva; Iveta Asparuhova Ivanova; Sylvia Yohanova

Чети онлайн

Impact of Quality Management Systems on the Minimum Durability of Biscuit Products

CDR 164

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Impact of Quality Management Systems on the Minimum Durability of Biscuit Products

(2016)

Marieta Stefanova; Denka Zlateva; Temenuga Stoykova

Чети онлайн

Legal Regulations about Use of Edible Coatings in Food Technologies

CDR 164

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Legal Regulations about Use of Edible Coatings in Food Technologies

(2016)

Radoslav Radev; Georgi Dimitrov; Sabka Pashova

Чети онлайн