Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Effect of Spirulina Platensis and Kelp Biomass Addition on the Fatty Acid Composition of Wheat Bread

Чети онлайн

Детайли

Източник
Ukrainian Food Journal
Издателство
National University of Food Technologies
Местоиздаване
Kiev
Година на издаване
2022
Пор.№
1
Страници
pp. 102-114
Том
11
ISBN
ISSN 2304-974X (print) ; 2313-5891 (online)
Забележка
DOI: ; ; ;
Системен №
14222
Допълнителна сигнатура
Z 78
Website
https://nuft.edu.ua/doi/doc/ufj/2022/1/11.pdf

Действия