Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 45 резултата
Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, September 12th-16th 2016, Varna, Bulgaria
CDR 164
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, September 12th-16th 2016, Varna, Bulgaria
Proceedings Scientific Works (2016)
Andrzej Chochol

Чети онлайн

Влияние на типа на брашното върху качеството на пшеничния хляб
B 78008
Каталог "Книги" | Монография
Влияние на типа на брашното върху качеството на пшеничния хляб
[Монография] (2011)
Денка Златева

Чети онлайн

Изследване на промените в съдържанието на свободни аминокиселини при производството на пшеничен хляб
ПВ 875
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Изследване на промените в съдържанието на свободни аминокиселини при производството на пшеничен хляб
(2009)
Гроздан Караджов; Денка Златева

Чети онлайн

Влияние на условията на ферментация върху технологичните свойства на маяното тесто
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Списание
Влияние на условията на ферментация върху технологичните свойства на маяното тесто
(2009)
Денка Златева

Чети онлайн

Food Chemistry
B 67357
Каталог "Книги" | Учебник
Food Chemistry
[Учебник] (1999)
H.-D. Belitz; W. Grosch

Чети онлайн

Приложение на ядивни филми и покрития в хлебопроизводството
B 77672
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Приложение на ядивни филми и покрития в хлебопроизводството
(2021)
Радослав Радев; Росен Чочков

Чети онлайн

Качество и сертификация на продуктите
B 77361
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Качество и сертификация на продуктите
Сборник с доклади от международна научно-практическа конференция : Посветена на 100 години от създаването на Икономически университет – Варна (2020)

Чети онлайн

Качество, контрол и експертиза на стоките
B 77137
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Качество, контрол и експертиза на стоките
Сборник с доклади от Кръгла маса с международно участие (2019)

Чети онлайн

Качество и безопасност на потребителските стоки
B 76277
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Качество и безопасност на потребителските стоки
Сборник с доклади от кръгла маса с международно участие (2017)

Чети онлайн

Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, 12th - 16th Sept. 2016
B 75929
Каталог "Книги" | Книга
Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, 12th - 16th Sept. 2016
Book of Abstracts (2016)
Andrzej Chochol

Чети онлайн

Global Marketing
B 74683
Каталог "Книги" | Учебно пособие
Global Marketing
[Textbook] (2014)
Svend Hollensen

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност
B 74478
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Стоковедната наука - традиции и актуалност
Сборник доклади : Дванадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 65 год. от създаването на спец. "Стокознание" и кат. "Стокознание", 24 - 25 окт. 2013 (2013)
Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Determinants of Non-farm Entrepreneurial Intentions in a Transitional Context
B 74580
Каталог "Книги" | Дисертация
Determinants of Non-farm Entrepreneurial Intentions in a Transitional Context
Evidence from Rural Bulgaria : Dissertation (2013)
Diana Traikova

Чети онлайн

A Tour of Bulgaria
У 1321
Каталог "Книги" | Учебно пособие
A Tour of Bulgaria
A Handbook in Guiding : P. 1 - 2 : [For Students at the College of Tourism - UE - Varna] (2012)
P. 2
Svetla Nedeva; Bisser Popov; Krassimira Trifonova

Чети онлайн

Изследване на добива и физическите свойства на глутен от пшенично брашно
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване на добива и физическите свойства на глутен от пшенично брашно
(2010)
Денка Златева

Чети онлайн

Качество на стоките
B 70778
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Качество на стоките
Пробл. и перспективи : Сб. докл. от десета науч. конф. с междунар. участие, 12-14 окт. 2006, Варна (2006)
Мария Желязкова

Чети онлайн

Ароматични вещества - карбонилни съединения в тестени полуфабрикати и проучване на въпроса за образуване на диацетила и ацетоина
ПВ 875
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Ароматични вещества - карбонилни съединения в тестени полуфабрикати и проучване на въпроса за образуване на диацетила и ацетоина
(2005)
Пенка Братованова

Чети онлайн

Производство на хляб с добавка на млечнокисели закваски
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Производство на хляб с добавка на млечнокисели закваски
(2004)
Пенка Братованова; Калин Жейнов

Чети онлайн

Официален бюлетин. Български институт по стандартизация
ПCDR 46, ПС 1072
Каталог "Периодични издания" | Бюлетин
Официален бюлетин. Български институт по стандартизация
(2003)

Чети онлайн

Сборник материали по английски език за кандидат-студенти
У 897
Каталог "Книги" | Книга
Сборник материали по английски език за кандидат-студенти
(2000)
Светла Стоянова

Чети онлайн