Eclipse

Технология и организация на ресторантьорството

B 66389

Каталог "Книги" | Книга

Технология и организация на ресторантьорството

(1995)

Георги Цоников

Чети онлайн

Стоковеден анализ и контрол на хранително-вкусовите стоки

У 240

Каталог "Книги" | Учебник

Стоковеден анализ и контрол на хранително-вкусовите стоки

Обща част и стоки от животински произход : [Ч.1] (1985)

А. Георгиев

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 461

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1988)

Христо Кьосев; Анг. Георгиев

Чети онлайн

Икономика, организация и планиране на общественото хранене

У 141

Каталог "Книги" | Учебник

Икономика, организация и планиране на общественото хранене

[Учебник] (1981)

Христо Хаджиниколов; Пейо Пеев

Чети онлайн

У 331(1)

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на промишлените стоки

[ Учебник за студентите от ВИИ ] : Ч. 1 - 2 (1986)

Ч. 1

Д. Стефанов; К. Мутафова; Н. Георгиева

Чети онлайн

Основи на проектирането и технико-икономически проучвания в търговията

У 218

Каталог "Книги" | Учебник

Основи на проектирането и технико-икономически проучвания в търговията

[Учебник за студентите от ВИНС] (1984)

Йовчо Йовчев; Г. Няголов

Чети онлайн

У 101

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранителните продукти

[Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив] (1982)

Динко Колев

Чети онлайн

Стокознание на суровините, материалите и оборудването

У 179

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на суровините, материалите и оборудването

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1984)

Д. Стефанов

Чети онлайн

Учебник по специализирания немски език на туризма

У 161

Каталог "Книги" | Учебник

Учебник по специализирания немски език на туризма

за студентите от спец. "Междунар. туризъм" (1983)

Мариета Ноева; Велизар Илиев; Екатерина Димова

Чети онлайн

B 24866

Каталог "Книги"

Микробиология на стоките

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1962)

Владимир Станчев

Чети онлайн

Търговия с риба и приготовление на рибни ястия

B 31904

Каталог "Книги" | Книга

Търговия с риба и приготовление на рибни ястия

(1968)

Божил Гачев; Милан Момчилов

Чети онлайн

B 29378

Каталог "Книги"

Основи на хладилната техника

[Кратък курс за студентите от ВИНС - Варна] (1966)

Владимир Станчев

Чети онлайн

Технология на хранително-вкусовите производства

B 29738

Каталог "Книги" | Книга

Технология на хранително-вкусовите производства

В 2 ч. (1966)

Ч. 1

Стойко Янков; Божил Гачев

Чети онлайн

Практическо окачествяване на хранителните стоки

B 27939

Каталог "Книги" | Книга

Практическо окачествяване на хранителните стоки

Помагало за търговските работници (1965)

Андрей Андреев; Пенка Братованова; Ангел Георгиев

Чети онлайн

B 14282

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Машини и уредби за опазване на стоките

[Ръководство за ВУЗ] (1954)

Минчо Острев

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание

У 911

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание

[За студентите на ИУ - Варна] (2000)

Христо Кьосев; Димитър Стефанов

Чети онлайн

У 1357

Каталог "Книги"

Ресторан

Русско-болгарский тематический словарь. Русско-болгарский разговорник. Болгарско-русский словарь : [Пособие за студентите на ИУ - Варна] (2013)

Мимоза Тодорова Игнатова

Чети онлайн

У 1356

Каталог "Книги"

Индустриални технологии

Ръководство за лабораторни упражнения [за студентите на ИУ - Варна] (2013)

Вълкан Станев; Пламен Павлов

Чети онлайн

У 1194

Каталог "Книги"

Стокознание

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2009)

Недялка Георгиева; Събка Пашова

Чети онлайн

B 71291

Каталог "Книги" | Книга

Контрол върху храните

Стъпки при разработване на НАССР план (2007)

Милен Иванов; Весела Драганова

Чети онлайн