Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 55 резултата
Improvement of Fatty Acid Profile in Breads Supplemented with Chestnut, Pumpkin, and Rosehip Flours
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Improvement of Fatty Acid Profile in Breads Supplemented with Chestnut, Pumpkin, and Rosehip Flours
(2023)
Petya Ivanova; et al.
Effect of Spirulina Platensis and Kelp Biomass Addition on the Fatty Acid Composition of Wheat Bread
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Effect of Spirulina Platensis and Kelp Biomass Addition on the Fatty Acid Composition of Wheat Bread
(2022)
Denka Zlateva; Rosen Chochkov; Dana Stefanova

Чети онлайн

Advanced Coatings and Films for Food Packing and Storage
EK 39
Каталог "Книги" | Книга
Advanced Coatings and Films for Food Packing and Storage
(2024)

Чети онлайн

Mineral Content of Wheat Bread Enriched with Chestnut and Rosehip Flour
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Mineral Content of Wheat Bread Enriched with Chestnut and Rosehip Flour
(2024)
Denka Zlateva; et al.

Чети онлайн

Aquatic Food Consumption in Southeastern Europe: Trade and Sustainability Dimensions
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Aquatic Food Consumption in Southeastern Europe: Trade and Sustainability Dimensions
(2024)
Aleksandar Shivarov

Чети онлайн

Recent Highlights on Passion Fruit Waste Valorization: A Review
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Recent Highlights on Passion Fruit Waste Valorization: A Review
(2023)
Vanya Zhivkova Ivanova

Чети онлайн

Изследване на видовото разнообразие и безопасността на ядивни цветя = Study of Species Diversity and Safety of Edible Flowers
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване на видовото разнообразие и безопасността на ядивни цветя = Study of Species Diversity and Safety of Edible Flowers
(2022)
Събка Пашова

Чети онлайн

Crisis Management and Safety Foresight in Forest-Based Sector and Smes Operating in the Global Environment
EK 33
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Crisis Management and Safety Foresight in Forest-Based Sector and Smes Operating in the Global Environment
15th International Scientific Conference WoodEMA 2022, June 8-10 2022, Trnava : Proceedings : [Електронен ресурс] (2022)

Чети онлайн

Влияние на копривено брашно върху минералния състав на пшеничен хляб = Effect of Nettle Flour on the Mineral Composition of Wheat Bread
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Влияние на копривено брашно върху минералния състав на пшеничен хляб = Effect of Nettle Flour on the Mineral Composition of Wheat Bread
(2022)
Денка Златева; Дана Стефанова

Чети онлайн

Contemporary Aspects of Goods` Safety
ПС 1007
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Contemporary Aspects of Goods` Safety
(2021)
Sabka Pashova

Чети онлайн

Качество и сертификация на продуктите
B 77361
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Качество и сертификация на продуктите
Сборник с доклади от международна научно-практическа конференция : Посветена на 100 години от създаването на Икономически университет – Варна (2020)

Чети онлайн

Analysis of Nutritional and Mineral Composition of Wasted Peels from Apple and Pear
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Analysis of Nutritional and Mineral Composition of Wasted Peels from Apple and Pear
(2020)
Vanya Zhivkova Ivanova

Чети онлайн

Evaluation of Nutrient and Mineral Content in Tomato and Cucumber Wastes
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Evaluation of Nutrient and Mineral Content in Tomato and Cucumber Wastes
(2020)
Vanya Zhivkova Ivanova

Чети онлайн

Качество, контрол и експертиза на стоките
B 77137
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Качество, контрол и експертиза на стоките
Сборник с доклади от Кръгла маса с международно участие (2019)

Чети онлайн

Theory and Practice of Circular Economy
B 77034
Каталог "Книги" | Монография
Theory and Practice of Circular Economy
[Монография] (2019)
Teodoro Gallucci; et al.

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност
B 76863
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Стоковедната наука - традиции и актуалност
Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 70 год. от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", Варна, 18 - 19 окт. 2018 (2018)
Събка Пашова

Чети онлайн

Spirulina Algae as a Source of Phytonutrients for Food Enrichment
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Spirulina Algae as a Source of Phytonutrients for Food Enrichment
(2018)
Mimi Petrova; Denka Zlateva

Чети онлайн

Качество и безопасност на потребителските стоки
B 76277
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Качество и безопасност на потребителските стоки
Сборник с доклади от кръгла маса с международно участие (2017)

Чети онлайн

Water Vapor Permeability of Edible Films with Different Composition
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Water Vapor Permeability of Edible Films with Different Composition
(2017)
Radoslav Radev; Georgi Dimitrov

Чети онлайн

Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, September 12th-16th 2016, Varna, Bulgaria
CDR 164
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, September 12th-16th 2016, Varna, Bulgaria
Proceedings Scientific Works (2016)
Andrzej Chochol

Чети онлайн