Eclipse

Позитивни аспекти на обогатяването на хляба със селен [Positive Aspects of Enriching Bread with Selenium]

B 77672

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Позитивни аспекти на обогатяването на хляба със селен [Positive Aspects of Enriching Bread with Selenium]

(2021)

Дана Стефанова

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изследване съдържанието на цинк и селен в безглутенови брашна = Investigation of zinc and selenium content of gluten-free flours

(2015)

Дана Стефанова; Денка Златева; Ангел Илиев

B 77665

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Изследване качеството на сирена

(2021)

Селен Зенгин

Качество и безопасност на потребителските стоки

B 76277

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество и безопасност на потребителските стоки

Сборник с доклади от кръгла маса с международно участие (2017)

Чети онлайн

Влияние на минерални вещества и млечнокисели закваски върху сензорния профил на пшеничния хляб

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влияние на минерални вещества и млечнокисели закваски върху сензорния профил на пшеничния хляб

(2017)

Дана Стефанова

Чети онлайн

Технология на металургичните производства

B 45188

Каталог "Книги"

Технология на металургичните производства

Учебник [за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1978)

Стойко Янков

Чети онлайн

ПCDR 50

Каталог "Периодични издания" | Списание (електронно)

Българска наука

(2023)

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влияние на копривено брашно върху минералния състав на пшеничен хляб = Effect of Nettle Flour on the Mineral Composition of Wheat Bread

(2022)

Денка Златева; Дана Стефанова

Чети онлайн

[Сто и десет] 110 години курорт Св. Св. Константин и Елена - морска и СПА дестинация

C 7482

Каталог "Книги" | Книга

[Сто и десет] 110 години курорт Св. Св. Константин и Елена - морска и СПА дестинация

110 years Sts. Constantine and Helena Resort - Sea and Spa Destination (2018)

Владимир Славчев

Чети онлайн

Качество на хляб, обогатен с минерални вещества

B 76277

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Качество на хляб, обогатен с минерални вещества

(2017)

Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

Стокознание на храните от животински произход

У 1553

Каталог "Книги"

Стокознание на храните от животински произход

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2018)

Денка Златева

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Study on the Development of Lactic Acid Bacteria in Bread Dough Enriched with Zinc and Selenium

(2017)

Denka Zlateva; Dana Stefanova; Nadya Ninova-Nicolova

Чети онлайн

У 1500

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Мениджмънт в аграрния бизнес

[Ръководство за студентите от ИУ - Варна] (2016)

Гергана Славова

Чети онлайн

Научна конференция на младите научни работници - 2014

B 75052

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Научна конференция на младите научни работници - 2014

Сборник с доклади (2014)

Бонимир Пенчев

Чети онлайн

У 1466

Каталог "Книги" | Учебник

Стоков контрол

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2015)

Христо Дончев; Събка Пашова

Чети онлайн

Selenium supplementation affects the growth, yield and selenium accumulation in lettuce (lectuca sativa l.)

ПВ 682

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Selenium supplementation affects the growth, yield and selenium accumulation in lettuce (lectuca sativa l.)

(2015)

Aslihan Esringu; et al.

Индустриални технологии и технологични стратегии

У 1434

Каталог "Книги" | Учебник

Индустриални технологии и технологични стратегии

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2014)

Вълкан Станев; Пламен Павлов

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

B 74478

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Стоковедната наука - традиции и актуалност

Сборник доклади : Дванадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 65 год. от създаването на спец. "Стокознание" и кат. "Стокознание", 24 - 25 окт. 2013 (2013)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Проучване на възможностите за обогатяване на хляба с минерални вещества

B 74478

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Проучване на възможностите за обогатяване на хляба с минерални вещества

(2013)

Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

У 1401

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Спортна анимация

Учебно ръководство [За студентите на ИУ - Варна] (2014)

Снежина Томова

Чети онлайн