Eclipse

Пробиотици, пребиотици и синбиотици. Принципи за разработване на функционални храни

ПС 240

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Пробиотици, пребиотици и синбиотици. Принципи за разработване на функционални храни

(2014)

Светлана Минкова

ПCDR 50

Каталог "Периодични издания" | Списание (електронно)

Българска наука

(2023)

Чети онлайн

Приложение на ядивни филми и покрития в хлебопроизводството

B 77672

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Приложение на ядивни филми и покрития в хлебопроизводството

(2021)

Радослав Радев; Росен Чочков

Чети онлайн

У 1548

Каталог "Книги" | Монография

Иновативни модели за кръгова икономика

[Монография] (2018)

Теодоро Галучи

Чети онлайн

Стокознание на храните от животински произход

У 1553

Каталог "Книги"

Стокознание на храните от животински произход

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2018)

Денка Златева

Чети онлайн

У 1490

Каталог "Книги" | Учебник

Маркетингови проучвания в агробизнеса

[Учебник за студентите-магистри от ИУ -Варна] (2016)

Мария Станимирова; Евгени Станимиров

Чети онлайн

У 1447

Каталог "Книги" | Монография

Скритото предприемачество

[Монография] (2015)

Валентина Макни

Чети онлайн

У 1456

Каталог "Книги"

Мениджмънт в аграрния бизнес

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2015)

Гергана Славова

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1435

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2014)

Яна Христова

Чети онлайн

Нови подходи за създаване на функционални месни продукти

ПС 240

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Нови подходи за създаване на функционални месни продукти

Обзор (2014)

Асель Буламбаева; Стефан Драгоев; Ясин Узаков

У 1342

Каталог "Книги" | Учебник

Аграрен маркетинг

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2013)

Мария Станимирова

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

B 74478

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Стоковедната наука - традиции и актуалност

Сборник доклади : Дванадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 65 год. от създаването на спец. "Стокознание" и кат. "Стокознание", 24 - 25 окт. 2013 (2013)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Здравословни аспекти на качеството на кулинарната продукция в ресторантьорството = Health Quality Aspects of Culinary Products in the Restaurants

B 74478

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Здравословни аспекти на качеството на кулинарната продукция в ресторантьорството = Health Quality Aspects of Culinary Products in the Restaurants

(2013)

Минчо Полименов

Чети онлайн

Здравният туризъм - стратегическият потенциал на България

B 74177

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Здравният туризъм - стратегическият потенциал на България

[Сборник доклади от Пети Черноморски туристически форум, Варна, 2012] (2012)

Стамат Стаматов

Чети онлайн

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

B 73219

Каталог "Книги" | Монография

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

[Моногр.] (2011)

Събка Пашова

Чети онлайн

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

Регал : Специално издание за бизнеса с бързооборотни стоки

ПС 1106

Каталог "Периодични издания" | Списание

Регал : Специално издание за бизнеса с бързооборотни стоки

(2010)

Чети онлайн

B 71985

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Търговията в съвременното общество

Теория и практика : Сб. с докл. от юбил. междунар. науч. конф. по сл. 55 год. кат. Икономика на търговията и 60 год. спец. Икономика на търговията, 10-11 окт. 2008 г., Варна (2008)

Данчо Данчев

Чети онлайн

У 1073

Каталог "Книги" | Учебник

Спорт и рекреация

[Учебник за студентите от спец. Туризъм на ИУ - Варна (2006)

Петър Динев; Снежина Томова

Чети онлайн

ПCDR 53, ПС 1043

Каталог "Периодични издания" | Списание

Хранителна индустрия и търговия

(2002)

Чети онлайн