Eclipse

Производство на плодови и зеленчукови сокове и безалкохолни напитки

B 75164

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Производство на плодови и зеленчукови сокове и безалкохолни напитки

Материали от научната сесия, състояла се през май 1970 година (1971)

Качества на промишлените зеленчукови сортове

B 75172

Каталог "Книги" | Книга

Качества на промишлените зеленчукови сортове

(1975)

Атанас Михов

Оценка на ефективността на устойчиви агротехнически практики при полево производство на интензивни зеленчукови култури в Южна България

ПВ 1301

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Оценка на ефективността на устойчиви агротехнически практики при полево производство на интензивни зеленчукови култури в Южна България

(2025)

Даниел Петров

Биометанизация на плодови и зеленчукови отпадъци = Biomethanization of Friut and Vegetable Waste

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Биометанизация на плодови и зеленчукови отпадъци = Biomethanization of Friut and Vegetable Waste

(2018)

Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Плодови и зеленчукови отпадъци - съвременни тенденции за тяхното потенциално използване

ПС 1007

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Плодови и зеленчукови отпадъци - съвременни тенденции за тяхното потенциално използване

(2018)

Ваня Живкова Иванова

B 76127

Каталог "Книги" | Книга

Плодови и зеленчукови сокове

(1964)

Панайот Даскалов

Плодови и зеленчукови сокове. Определяне на общото съдържание на сухо вещество пепел. Тегловен метод чрез загуба на масата при сушене

БДС EN 12145

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Плодови и зеленчукови сокове. Определяне на общото съдържание на сухо вещество пепел. Тегловен метод чрез загуба на масата при сушене

Заменя частично БДС 7133-81 (2000)

Плодови и зеленчукови сокове. Определяне на съдържанието на разтворими вещества. Рефрактометричен метод

БДС EN 12143

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Плодови и зеленчукови сокове. Определяне на съдържанието на разтворими вещества. Рефрактометричен метод

Заменя частично БДС 7133-81 (2000)

Предвиждания за резултатите от производството и търговията с основни зърнени, маслодайни и зеленчукови култури

ПС 1063

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Предвиждания за резултатите от производството и търговията с основни зърнени, маслодайни и зеленчукови култури

Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки

У 907

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки

(2000)

Христо Дончев; Андрей Андреев

Върху количествените промени на каротина и изомерите му при съхранение на наши зеленчукови консерви

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Върху количествените промени на каротина и изомерите му при съхранение на наши зеленчукови консерви

(1965)

Красимир Герджиков

Чети онлайн

По въпроса за отчетността в работилниците за месни и зеленчукови полуфабрикати (транжорни) към предприятията за обществено хранене у нас

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

По въпроса за отчетността в работилниците за месни и зеленчукови полуфабрикати (транжорни) към предприятията за обществено хранене у нас

(1962)

Георги Димов

Чети онлайн

Икономическа оценка на изменението на териториалната структура на производството на плодо-зеленчукови суровини и нейното значение за усъвършенствуване организацията на суровинната база на консервната промишленост

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Икономическа оценка на изменението на териториалната структура на производството на плодо-зеленчукови суровини и нейното значение за усъвършенствуване организацията на суровинната база на консервната промишленост

(1974)

А. Кръстев

Възможности за концентрация на първичната обработка на зеленчуци и снабдяването със зеленчукови полуфабрикати на заведенията за хранене във Варненски окръг

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Възможности за концентрация на първичната обработка на зеленчуци и снабдяването със зеленчукови полуфабрикати на заведенията за хранене във Варненски окръг

(1976)

Г. Цоников

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 907

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти... : [ Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2000)

Христо Дончев; Андрей Андреев

Чети онлайн

У 425

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки [Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1987)

Христо Дончев; Андрей Андреев