Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки

Христо Дончев; Андрей Андреев
У 907

Детайли

Издателство
ИУ
Местоиздаване
Варна
Година на издаване
2000
Страници
607 с.
ISBN
954-21-0107-4
Системен №
3557
Допълнителна сигнатура
Д 78

Действия

Виж още

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Христо Дончев; Събка Пашова; Денка Златева (2011)

Чети онлайн

Стокознание

Христо Кьосев; Димитър Стефанов (1995)

Чети онлайн