Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки [Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна]

Христо Дончев; Андрей Андреев

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 425

Детайли

Издателство: Г. Бакалов
Местоиздаване: Варна
Година на издаване: 1987
Страници: 519 с.

Website: https://eclipse.ue-varna.bg/catalog/view/BQYNHA9RZG

Действия

MLA (7th edition) Chicago / Turabian (16th edition) Harvard

Дончев, Христо Христов, Андреев, Андрей Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Г. Бакалов, 1987, 519 с..

Дончев, Христо Христов, Андреев, Андрей . Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: Г. Бакалов, 1987, 519 с..

Дончев, Христо Христов, Андреев, Андрей (1987) Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Варна: Г. Бакалов, 519 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Детайли

Допълнителна информация

Действия