Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки [Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна]
Дончев, Х. Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: Г. Бакалов, 1987 519 с.
Дончев, Х. Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: Г. Бакалов, 1987 519 с.
Дончев, Х. (1987) Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Варна: Г. Бакалов 519 с.
Дончев, Х. (1987). Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки [Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна]. Варна: Г. Бакалов, 519 с.
Дончев Х. Стокознание на хранително-вкусовите стоки: Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки [Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна]. Варна: Г. Бакалов; 1987. p. 519 с.
