Плодови и зеленчукови сокове

Панайот Даскалов

B 76127

Издателство

Техника

Местоиздаване

София

Година на издаване

1964

Страници

487 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
663.2/.8	Технология на напитките

Ключови думи

производство на сокове, технологичен процес

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Забележка

Библиогр. с. 476 - 483

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Даскалов, Панайот Хр. Плодови и зеленчукови сокове, Техника, 1964, 487 с..

Даскалов, Панайот Хр. . Плодови и зеленчукови сокове. София: Техника, 1964, 487 с..

Даскалов, Панайот Хр. (1964) Плодови и зеленчукови сокове, София: Техника, 487 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.