Eclipse

Кратък обзор върху новите насоки и постижения в опаковките на хранителните стоки

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Кратък обзор върху новите насоки и постижения в опаковките на хранителните стоки

(1962)

К. Мутафова

Чети онлайн

За качеството на някои предлагани на пазара стъклени стоки

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

За качеството на някои предлагани на пазара стъклени стоки

(1958)

Мария Керемидчиева

Чети онлайн

Качество на храните с нанесени ядивни покрития

B 76277

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Качество на храните с нанесени ядивни покрития

(2017)

Радослав Радев; Георги Димитров

Чети онлайн

Иновативни решения на търговските фирми за гарантиране качеството и безопасността на стоките

B 76277

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Иновативни решения на търговските фирми за гарантиране качеството и безопасността на стоките

(2017)

Елица Граматикова

Чети онлайн

Подготовка на кадри с висше образование в областта на качеството и безопасността на стоките

B 76277

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Подготовка на кадри с висше образование в областта на качеството и безопасността на стоките

(2017)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Качество на хляб, обогатен с минерални вещества

B 76277

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Качество на хляб, обогатен с минерални вещества

(2017)

Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

Изследване съдържанието на вредни вещества в състава на ракия, предлагана в търговската мрежа

B 76277

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване съдържанието на вредни вещества в състава на ракия, предлагана в търговската мрежа

(2017)

Дамян Николов; Събка Пашова

Чети онлайн

Изследване за фалшификация на пчелен мед, предлаган в търговската мрежа = Study on adulteration of honey available in the retail trade

ПCDR 40

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изследване за фалшификация на пчелен мед, предлаган в търговската мрежа = Study on adulteration of honey available in the retail trade

(2014)

Денка Златева; Марияна Тодорова

Чети онлайн

Функциите на опаковките - фактор за реализацията на стоките

B 63879

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Функциите на опаковките - фактор за реализацията на стоките

(1995)

Димитър Стефанов

Чети онлайн

Качествен състав на каротиноидите в зрял червен пипер

B 63879

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Качествен състав на каротиноидите в зрял червен пипер

(1995)

Христо Дончев

Чети онлайн

У 1592

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2020)

Събка Пашова; Петя Атанасова

Чети онлайн

CDR 223

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна : Електронен ресурс] (2019)

Събка Пашова; Петя Атанасова

Чети онлайн

ПCDR 53, ПС 1043

Каталог "Периодични издания" | Списание

Хранителна индустрия и търговия

(2002)

Чети онлайн

Съвременни подходи за управление на безопасността на храните

У 1599

Каталог "Книги" | Монография

Съвременни подходи за управление на безопасността на храните

[Монография] (2020)

Антоанета Желязкова-Стоянова

Чети онлайн

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

У 1590

Каталог "Книги" | Монография

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

[Монография] (2020)

Събка Пашова; Радослав Радев; Георги Димитров

Чети онлайн

Криза по време на война? Кримската война (1853 - 1856) - различната война [Wartime crisis? The Crimean War (1853-1856) - the Different War]

B 75999(4)

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Криза по време на война? Кримската война (1853 - 1856) - различната война [Wartime crisis? The Crimean War (1853-1856) - the Different War]

(2019)

Иван Русев

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

B 76863

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Стоковедната наука - традиции и актуалност

Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 70 год. от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", Варна, 18 - 19 окт. 2018 (2018)

Събка Пашова

Чети онлайн