Eclipse

Изследване съдържанието на желязо в безглутенови брашна = Study on Iron Content in Gluten-Free Types of Flour

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване съдържанието на желязо в безглутенови брашна = Study on Iron Content in Gluten-Free Types of Flour

(2018)

Денка Златева; Дана Стефанова

Чети онлайн

Икономическият механизъм в условията на инфлационна икономика

У 853

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Икономическият механизъм в условията на инфлационна икономика

Сб. докл. от науч. конф. на младите науч. работници проведена в Шкорпиловци.1997 (1998)

Ю. Узунова

Чети онлайн

У 1025

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Управление на дистрибуцията

Задачи, казуси и тестове : [Уч. пособие за студентите на ИУ - Варна] (2004)

Евгения Тонкова

Чети онлайн

У 832

Каталог "Книги"

Основи на управлението

[Учебник за студентите на ИУ] (1997)

Симеон Христов

Чети онлайн

У 1018

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Стокознание на промишлените стоки

Ръководство за лаб. упражнения [за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (2003)

Ч. 2

Димитър Стефанов

Чети онлайн

Влияние на някои добавки върху добива и качеството на продукти от кайма от замразена риба

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влияние на някои добавки върху добива и качеството на продукти от кайма от замразена риба

(1977)

Б. Гачев

Чети онлайн

Съвременни проблеми на аграрното предприемачество в България

B 67833

Каталог "Книги" | Монография

Съвременни проблеми на аграрното предприемачество в България

[Изследване] (2002)

Теодорина Турлакова; Светлозар Стефанов

Чети онлайн

Стоковедно-статистическо изследване за контролиране на качествените показатели на пшеничния хляб, произвеждан чрез интензивно замесване на тестото

B 50657

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Стоковедно-статистическо изследване за контролиране на качествените показатели на пшеничния хляб, произвеждан чрез интензивно замесване на тестото

(1982)

Пенка Братованова; Петко Петков Димитров

Принос към изследване ароматичните вещества (Карбонилни съединения) на луксозните видове хляб

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Принос към изследване ароматичните вещества (Карбонилни съединения) на луксозните видове хляб

(1969)

П. Братованова

Чети онлайн

По някои дискусионни въпроси на развиването и преподаването на дисциплината

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

По някои дискусионни въпроси на развиването и преподаването на дисциплината "Маркетинг"

(2000)

Денчо Неделчев

Чети онлайн

НАЦИОНАЛНА научна конференция с международно участие, посв. на 50-та год. от създаването на спец. Стокознание в България при ИУ - Варна

B 65873

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

НАЦИОНАЛНА научна конференция с международно участие, посв. на 50-та год. от създаването на спец. Стокознание в България при ИУ - Варна

Качество на стоките (1999)

Хр. Дончев

Чети онлайн

Въздействие на реологични свойства на тестото върху качеството на пшеничния хляб, приготвен с добавка на млечнокисели закваски

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Въздействие на реологични свойства на тестото върху качеството на пшеничния хляб, приготвен с добавка на млечнокисели закваски

(1992)

Пенка Братованова; Денка Златева

Чети онлайн

Влиянието на социално-икономическите и природно-климатическите фактори върху потреблението

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влиянието на социално-икономическите и природно-климатическите фактори върху потреблението

(1966)

В. Швирков

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

B 66328

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (1998)

Хр. Кьосев

Чети онлайн

Върху една възможност за повишаване добива на пържени продукти от рибна кайма

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Върху една възможност за повишаване добива на пържени продукти от рибна кайма

(1972)

Хр. Кьосев; Божил Гачев

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Монография

Влияние на брашна от нетрадиционни суровини върху качеството и биологичната ценност на хляба

[Монография] (2024)

Денка Златева

POS-техники за стимулиране на продажбите в промоционалните стратегии на фирмите

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

POS-техники за стимулиране на продажбите в промоционалните стратегии на фирмите

(2004)

Евгения Тонкова; Биляна Георгиева

Чети онлайн

По въпроса за същността на органолептичния анализ

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

По въпроса за същността на органолептичния анализ

(1965)

П. Братованова

Чети онлайн

Потребление, производство и безопасност на храни и напитки в България в условията на COVID пандемия

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Потребление, производство и безопасност на храни и напитки в България в условията на COVID пандемия

(2022)

Влади Куршумов; Радослав Радев

Чети онлайн

Устойчиво управление на поземлените ресурси - съвременни практики и решения

CDR 214

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Устойчиво управление на поземлените ресурси - съвременни практики и решения

Сборник с доклади от Национална кръгла маса, организирана от кат. "Аграрна икономика" при ИУ - Варна, 15 ноем. 2019 г. (2021)

Мария Станимирова

Чети онлайн