Национална научна конференция по управление на качеството и ролята на стоковедната наука като интегриращ фактор между производството и обръщението, Варна, 26 - 29. X. 1982 : Т. 2
Братованова, Пенка Дончева, Петков Димитров, Петко Стоковедно-статистическо изследване за контролиране на качествените показатели на пшеничния хляб, произвеждан чрез интензивно замесване на тестото,
, 1982, с. 242 - 249.
Братованова, Пенка Дончева, Петков Димитров, Петко .
Стоковедно-статистическо изследване за контролиране на качествените показатели на пшеничния хляб, произвеждан чрез интензивно замесване на тестото.
Варна: , 1982, с. 242 - 249.
Братованова, Пенка Дончева, Петков Димитров, Петко (1982)
Стоковедно-статистическо изследване за контролиране на качествените показатели на пшеничния хляб, произвеждан чрез интензивно замесване на тестото,
Варна: , с. 242 - 249
* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.
