Eclipse

Варени и варено-пушени малотрайни колбаси от птиче месо

УС 09/2010

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Варени и варено-пушени малотрайни колбаси от птиче месо "Стара планина"

Утвърден стандарт (2010)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1207

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010)

Ч. 1

Христо Дончев; Денка Златева

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

Месни заготовки - кебапчета и кюфтета от птиче месо

УС 07/2010

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Месни заготовки - кебапчета и кюфтета от птиче месо "Стара планина"

Утвърден стандарт (2010)

Чети онлайн

Месни заготовки - сурова наденица и карначета от птиче месо

УС 08/2010

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Месни заготовки - сурова наденица и карначета от птиче месо "Стара планина"

Утвърден стандарт (2010)

Чети онлайн

B 72867

Каталог "Книги" | Учебник

Аграрен мениджмънт

[Учебник за студентите на СА - Свищов] (2010)

Величко Петров

Чети онлайн

Edible Polysaccharide Films and Coatings

B 74835

Каталог "Книги" | Книга

Edible Polysaccharide Films and Coatings

Biotechnology in Agriculture, Industry and Medicine Series (2010)

Pau Talens; Maria Fabra; Amparo Chiralt

Food Hydrocolloid Edible Films and Coatings

B 74836

Каталог "Книги" | Книга

Food Hydrocolloid Edible Films and Coatings

(2010)

O. Skurtys; et al.

Замърсители и безвредност на хранително - вкусовите стоки

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Замърсители и безвредност на хранително - вкусовите стоки

(2010)

Христо Дончев

Чети онлайн

УС 06/2010

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Месна заготовка - кайма от птиче месо "Стара планина"

Утвърден стандарт (2010)

Чети онлайн

Управленски аспекти на кризата и тяхното отражение в процеса на преподаване

B 72655

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Управленски аспекти на кризата и тяхното отражение в процеса на преподаване

Сб. с докл. от кръгла маса, 15-17 май 2009 г., Варна (2009)

Цвета Зафирова

Чети онлайн

B 71985

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Търговията в съвременното общество

Теория и практика : Сб. с докл. от юбил. междунар. науч. конф. по сл. 55 год. кат. Икономика на търговията и 60 год. спец. Икономика на търговията, 10-11 окт. 2008 г., Варна (2008)

Данчо Данчев

Чети онлайн