Eclipse

Потребителят трябва да знае каква готварска сол консумира

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Потребителят трябва да знае каква готварска сол консумира

(2010)

Антоанета Стоянова

Чети онлайн

Изследване на промените в съдържанието на свободни аминокиселини при производството на пшеничен хляб

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Изследване на промените в съдържанието на свободни аминокиселини при производството на пшеничен хляб

(2009)

Гроздан Караджов; Денка Златева

Чети онлайн

Научна конференция на младите научни работници

B 72874

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Научна конференция на младите научни работници

2009 : Сборник доклади (2009)

Вениамин Тодоров

Чети онлайн

Изследване на качеството на прясно мляко, предлагано в търговската мрежа на град Варна

B 72874

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване на качеството на прясно мляко, предлагано в търговската мрежа на град Варна

(2009)

Величка Маринова

Чети онлайн

Актуални проблеми на стоковедната наука и практика

B 68343

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Актуални проблеми на стоковедната наука и практика

Десета нац. науч. конф. с междунар. участие, 3-5 окт. 2002 г., Варна (2003)

Бойко Атанасов

Чети онлайн

У 976

Каталог "Книги" | Учебник

Икономика на труда

[Учебник] (2002)

Румяна Шинева; Иван Желев

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 907

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти... : [ Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2000)

Христо Дончев; Андрей Андреев

Чети онлайн

У 989

Каталог "Книги"

Стокознание

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (1999)

Христо Кьосев; Д. Стефанов

Чети онлайн

B 66328

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (1998)

Хр. Кьосев

Чети онлайн

СПРАВОЧНИК [на Икономически Университет - Варна] за учебната 1998 - 1999 г

С 378.14\С59

Каталог "Книги" | Справочно издание

СПРАВОЧНИК [на Икономически Университет - Варна] за учебната 1998 - 1999 г

(1998)

Христина Стоянова

Чети онлайн

У 798

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (1995)

Христо Кьосев; Димитър Стефанов

Чети онлайн

Национална научна конференция с международно участие

B 63879

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Национална научна конференция с международно участие

Посветена на 45-та год. от създаването на спец. Стокознание към ИУ - Варна : [3 - 5. Х. 1994 - Варна] (1995)

Калю Донев

Чети онлайн

Справочник [на Икономически Университет - Варна] за учебната 1995 -1996

С 378.14\С59

Каталог "Книги" | Справочно издание

Справочник [на Икономически Университет - Варна] за учебната 1995 -1996

(1995)

Димитър Радилов

Чети онлайн

Повишаване качеството на плодови сокове чрез допълнителна обработка с модифициран бентонит

B 63879

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Повишаване качеството на плодови сокове чрез допълнителна обработка с модифициран бентонит

(1995)

Илия Димов; Маринела Митева

Чети онлайн

У 697

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Теоретични основи.. (1992)

Христо Кьосев

Чети онлайн

У 618

Каталог "Книги" | Учебник

Основи на стокознанието

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1990)

Христо Кьосев; Димитър Стефанов

Чети онлайн

У 425

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1987)

Андрей Андреев; Христо Дончев

Чети онлайн

Възможности за прилагане на корелационния и регресионния анализ за оценка влиянието на рандемана върху сухото вещество на хляба

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Възможности за прилагане на корелационния и регресионния анализ за оценка влиянието на рандемана върху сухото вещество на хляба

(1973)

П. Петков; П. Братованова; Н. Георгиева

Чети онлайн

B 32682

Каталог "Книги"

Стокознание на продоволствените стоки

В 2 ч. : Т.2. : [Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1972)

Ч. 2 Зърнени храни и продукти от преработката им. Плодово-зеленчукови стоки. Нишесте. Гликоза, захар, мед, захарни изделия. Вкусови стоки

Андрей Андреев

Чети онлайн

ПCDR 50

Каталог "Периодични издания" | Списание (електронно)

Българска наука

(2023)

Чети онлайн