Eclipse

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

B 73219

Каталог "Книги" | Монография

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

[Моногр.] (2011)

Събка Пашова

Чети онлайн

Здравният туризъм - стратегическият потенциал на България

B 74177

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Здравният туризъм - стратегическият потенциал на България

[Сборник доклади от Пети Черноморски туристически форум, Варна, 2012] (2012)

Стамат Стаматов

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1240(3)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2011)

Ч. 3

Христо Дончев; Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

Влияние на типа на брашното върху качеството на пшеничния хляб

B 78008

Каталог "Книги" | Монография

Влияние на типа на брашното върху качеството на пшеничния хляб

[Монография] (2011)

Денка Златева

Чети онлайн

B 74089

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Митническа практика

Казуси, задачи, документи (2012)

Стоян Киров

Чети онлайн

У 1207

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010)

Ч. 1

Христо Дончев; Денка Златева

Чети онлайн

У 1240(2)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010 -)

Ч. 2

Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

B 73093

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество и безопасност на стоките

Единадесета науч. конф. с междунар. участие, Варна, 14 - 16 окт. 2010 г. : Сб. с докл. (2010)

Мария Желязкова

Чети онлайн

B 73571

Каталог "Книги" | Книга

Българският бизнес в ЕС

Учебник с казуси (2011)

Цвета Зафирова

Чети онлайн

Изследване качеството на някои търговски марки печено кафе

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване качеството на някои търговски марки печено кафе

(2010)

Христо Дончев; Велико Иванов

Чети онлайн

ПС 1134

Каталог "Периодични издания" | Списание

БДС Компас

(2010)

Чети онлайн

Предизвикателства пред агробизнеса и селските райони

B 73387

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Предизвикателства пред агробизнеса и селските райони

Сб. доклади : Юбил. научно-практ. конф. с междунар. участие (2010)

Теодорина Турлакова

Чети онлайн

Световната криза и икономическото развитие

B 73152 (3)

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Световната криза и икономическото развитие

Сборник доклади от юбилейна международна научна конференция : В 4 т. : Т. 3 (2010)

Т. 3

Зоя Младенова

Чети онлайн

У 1194

Каталог "Книги"

Стокознание

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2009)

Недялка Георгиева; Събка Пашова

Чети онлайн

У 1029

Каталог "Книги"

Индустриални технологии

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (2007)

Ч. 2 Технология на хранително-вкусовите производства

Вълкан Станев

Чети онлайн

B 70778

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество на стоките

Пробл. и перспективи : Сб. докл. от десета науч. конф. с междунар. участие, 12-14 окт. 2006, Варна (2006)

Мария Желязкова

Чети онлайн

Изменение съдържанието на екстрактивни липидни вещества в кутикулата на сливови плодове при хладилно съхранение

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Изменение съдържанието на екстрактивни липидни вещества в кутикулата на сливови плодове при хладилно съхранение

(2006)

Събка Пашова

Чети онлайн

Опаковки и Печат : Списание за наука, техника, технология, практика

ПС 1116

Каталог "Периодични издания" | Списание

Опаковки и Печат : Списание за наука, техника, технология, практика

(2005)

Чети онлайн

Изследване на липидните вещества в кутикулата на някои тиквени зеленчуци

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Изследване на липидните вещества в кутикулата на някои тиквени зеленчуци

(2004)

Христо Дончев; Събка Пашова; Асен Иванов

Чети онлайн