Eclipse

У 1469

Каталог "Книги"

Управление на качеството

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2015)

Мария Станимирова

Чети онлайн

C 7274

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Инвестиции в бъдещето - 2015

Десета научно-приложна конференция с международно участие, Варна : Сборник доклади (2015)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Агробизнесът и селските райони - настояще и бъдещо развитие

B 75747

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Агробизнесът и селските райони - настояще и бъдещо развитие

Сборник доклади : Юбилейна научно-практическа конференция с международно участие, Кат. "Аграрна икономика" при ИУ - Варна (2015)

Теодорина Турлакова

Чети онлайн

B 76111

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туризмът в епохата на трансформация

Сборник с доклади от юбилейна международна научна конференция, посветена на 50-годишнината от създаването на спец. "Туризъм" в Икономически университет - Варна (2015)

Светла Ракаджийска

Чети онлайн

Осигуряване на безопасността на бисквитени изделия чрез прилагане на метода FMEA за анализ на риска = Ensuring the Safety of Biscuits by Employing FMEA Risk Analysis

C 7274

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Осигуряване на безопасността на бисквитени изделия чрез прилагане на метода FMEA за анализ на риска = Ensuring the Safety of Biscuits by Employing FMEA Risk Analysis

(2015)

Теменуга Стойкова; Мариета Стефанова

Чети онлайн

Роля на стоковедната наука за развитие на индустриалния туризъм в България

B 76111

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Роля на стоковедната наука за развитие на индустриалния туризъм в България

(2015)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Юридически аспекти на биологичното производство в Р България

B 75747

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Юридически аспекти на биологичното производство в Р България

(2015)

Калин Жейнов

Чети онлайн

У 1422

Каталог "Книги"

Технологии в хранителната индустрия

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2014)

Вълкан Станев; Калин Жейнов

Чети онлайн

Индустриални технологии и технологични стратегии

У 1434

Каталог "Книги" | Учебник

Индустриални технологии и технологични стратегии

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2014)

Вълкан Станев; Пламен Павлов

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1435

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2014)

Яна Христова

Чети онлайн

Проучване на добавките, включени в състава на някои безалкохолни напитки

B 75052

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Проучване на добавките, включени в състава на някои безалкохолни напитки

(2014)

Радослав Радев

Чети онлайн

Проучване на мобилни приложения за добавки в храните

B 75052

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Проучване на мобилни приложения за добавки в храните

(2014)

Бонимир Пенчев

Чети онлайн

Applications of Essential Oils and Their Biological Effects on Extending the Shelf-life and Quality of Horticultural Crops

ПС 1083

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Applications of Essential Oils and Their Biological Effects on Extending the Shelf-life and Quality of Horticultural Crops

(2014)

M. Solgi; M. Chorbanpour

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1314(2)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 3 (2013)

Ч. 2

Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

B 74456(2)

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Отговорен туризъм 2020

Сборник с доклади от международна научна конференция (2013)

Т. 2

Стоян Маринов

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

B 74478

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Стоковедната наука - традиции и актуалност

Сборник доклади : Дванадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 65 год. от създаването на спец. "Стокознание" и кат. "Стокознание", 24 - 25 окт. 2013 (2013)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн