Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Приложение на ядивни филми и покрития в хранителните технологии

Събка Пашова

Чети онлайн

B 74478

Източник

Стоковедната наука - традиции и актуалност : Сб. докл. [от] Дванадесета науч. конф. с междунар. участие = Commodity Science - Traditional and Relevance : XII Sci. Conf. with Intern. Participation

Издателство

График

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2013

Страници

с. 292 - 301

Допълнителна информация

Виж още

Приложение на ядивни филми и покрития в хлебопроизводството

Радослав Радев; Росен Чочков (2021)

Чети онлайн

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

Събка Пашова; Радослав Радев; Георги Димитров (2020)

Чети онлайн

Кратка история на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание"

Теменуга Стойкова (2018)

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

(2018)

Чети онлайн

Иновативни модели за кръгова икономика

Теодоро Галучи; и др. (2018)

Чети онлайн

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

Събка Пашова (2011)

Чети онлайн