Eclipse

Изследване влиянието на температурата върху степента на оцветеност на някои цвеклозахарни сиропи

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изследване влиянието на температурата върху степента на оцветеност на някои цвеклозахарни сиропи

(1978)

Вълкан Станев

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изследване на видовото разнообразие и безопасността на ядивни цветя = Study of Species Diversity and Safety of Edible Flowers

(2022)

Събка Пашова

Чети онлайн

Потребление, производство и безопасност на храни и напитки в България в условията на COVID пандемия

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Потребление, производство и безопасност на храни и напитки в България в условията на COVID пандемия

(2022)

Влади Куршумов; Радослав Радев

Чети онлайн

B 77671

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Студентска научна конференция

Сборник с доклади (2021)

Чети онлайн

Позитивни аспекти на обогатяването на хляба със селен [Positive Aspects of Enriching Bread with Selenium]

B 77672

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Позитивни аспекти на обогатяването на хляба със селен [Positive Aspects of Enriching Bread with Selenium]

(2021)

Дана Стефанова

Чети онлайн

CDR 223

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна : Електронен ресурс] (2019)

Събка Пашова; Петя Атанасова

Чети онлайн

У 1566

Каталог "Книги" | Учебник

Ресторантьорство

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2019)

Таня Дъбева Филипова; Георгина Луканова

Чети онлайн

Стокознание на храните от животински произход

У 1553

Каталог "Книги"

Стокознание на храните от животински произход

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2018)

Денка Златева

Чети онлайн

Регионална икономика и устойчиво развитие : Том 1

B 76573 (1)

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Регионална икономика и устойчиво развитие : Том 1

Сборник с доклади от научна конференция, организирана от Научноизследователски институт при ИУ - Варна, 17 ноември 2017 г. (2018)

Т. 1

Людмил Найденов

Чети онлайн

Управление на корпоративната интелектуална собственост

У 1495

Каталог "Книги"

Управление на корпоративната интелектуална собственост

[Учебник за студентите-магистри от ИУ - Варна] (2016)

Вълкан Станев; Пламен Павлов

Чети онлайн

Информатиката, математиката и статистиката в съвременната икономическа реалност

CDR 262

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Информатиката, математиката и статистиката в съвременната икономическа реалност

Студентска научна конференция : Сборник с доклади : [Електронен ресурс] (2016)

Чети онлайн

ПС 1117

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Природата не е за еднократна употреба

(2016)

Мария Иванова

У 1466

Каталог "Книги" | Учебник

Стоков контрол

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2015)

Христо Дончев; Събка Пашова

Чети онлайн

У 1457

Каталог "Книги"

Стокознание

Ръководство за лабораторни упражнения [за студентите от ИУ - Варна] (2015)

Денка Златева

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1314(3)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 3 (2014)

Ч. 3.

Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1435

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2014)

Яна Христова

Чети онлайн

У 1467

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Управление на дистрибуцията

Задачи, казуси и тестове : [За студентите от ИУ - Варна] (2015)

Евгения Тонкова

Чети онлайн

Агробизнесът и селските райони - настояще и бъдещо развитие

B 75747

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Агробизнесът и селските райони - настояще и бъдещо развитие

Сборник доклади : Юбилейна научно-практическа конференция с международно участие, Кат. "Аграрна икономика" при ИУ - Варна (2015)

Теодорина Турлакова

Чети онлайн

Развитието на фермерските пазари като модерен канал за реализация пред българските потребители = Development of farmers' markets as a modern distribution channel to bulgarian consumers

B 75747

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Развитието на фермерските пазари като модерен канал за реализация пред българските потребители = Development of farmers' markets as a modern distribution channel to bulgarian consumers

(2015)

Елица Граматикова

Чети онлайн

У 1422

Каталог "Книги"

Технологии в хранителната индустрия

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2014)

Вълкан Станев; Калин Жейнов

Чети онлайн