Eclipse

Роля на кетъринговите системи в усъвършенстването на кулинарното производство в туризма

B 76111

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Роля на кетъринговите системи в усъвършенстването на кулинарното производство в туризма

(2015)

Катя Илиева

Чети онлайн

У 1322

Каталог "Книги" | Учебник

Бит, традиции и кулинарно изкуство

[Учебник за студентите на Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2012)

Яна Христова

Чети онлайн

У 1694

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ресторантьорство

Учебно помагало [за студентите от ИУ - Варна] (2024)

Христина Филипова

C 7699

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туризъм и свързаност

Сборник с доклади от юбилейна научна конференция с международно участие по случай 55 години от създаването на специалност Туризъм, 30 - 31 октомври 2020 г., Варна, България (2020)

Чети онлайн

Фокусиране върху координацията на операторите, осигуряващи качество на обслужване в туризма = Focus on coordination of operators ensuring the quality of service in tourism

C 7699

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Фокусиране върху координацията на операторите, осигуряващи качество на обслужване в туризма = Focus on coordination of operators ensuring the quality of service in tourism

(2020)

Минчо Полименов

Чети онлайн

У 1566

Каталог "Книги" | Учебник

Ресторантьорство

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2019)

Таня Дъбева Филипова; Георгина Луканова

Чети онлайн

B 76111

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туризмът в епохата на трансформация

Сборник с доклади от юбилейна международна научна конференция, посветена на 50-годишнината от създаването на спец. "Туризъм" в Икономически университет - Варна (2015)

Светла Ракаджийска

Чети онлайн

Регулиране на международния туристически бизнес

У 1470

Каталог "Книги" | Учебник

Регулиране на международния туристически бизнес

[Учебник за студентите - магистри от ИУ - Варна] (2015)

Марин Нешков; Велина Казанджиева

Чети онлайн

Влияние на иновациите върху ресторантьорската индустрия в глобалния туризъм = Impact of the Innovations on the Restaurant Industry in the Global Tourism

ПС 1176

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Влияние на иновациите върху ресторантьорската индустрия в глобалния туризъм = Impact of the Innovations on the Restaurant Industry in the Global Tourism

(2014)

Минчо Полименов

Стоковедната наука - традиции и актуалност

B 74478

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Стоковедната наука - традиции и актуалност

Сборник доклади : Дванадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 65 год. от създаването на спец. "Стокознание" и кат. "Стокознание", 24 - 25 окт. 2013 (2013)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Здравословни аспекти на качеството на кулинарната продукция в ресторантьорството = Health Quality Aspects of Culinary Products in the Restaurants

B 74478

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Здравословни аспекти на качеството на кулинарната продукция в ресторантьорството = Health Quality Aspects of Culinary Products in the Restaurants

(2013)

Минчо Полименов

Чети онлайн

B 74456(1)

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Отговорен туризъм 2020

Сборник с доклади от международна научна конференция (2013)

Т. 1

Стоян Маринов

Чети онлайн

Регионални и глобални измерения на търговията

B 74457

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Регионални и глобални измерения на търговията

Сборник с доклади от международна научна конференция по случай 60 г. от създаването на кат. "Икономика и управление на търговията" и 65 г. от създаването на спец. "Икономика на търговията" при ИУ - Варна, 18 окт. 2013 г. (2013)

Виолета Димитрова

Чети онлайн