Eclipse

Новите изисквания към етикетите на храните

ПС 1140

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Новите изисквания към етикетите на храните

(2014)

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изследване на видовото разнообразие и безопасността на ядивни цветя = Study of Species Diversity and Safety of Edible Flowers

(2022)

Събка Пашова

Чети онлайн

Рискове, свързани с търговията на фалшиви стоки

B 77672

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Рискове, свързани с търговията на фалшиви стоки

(2021)

Десислава Гроздева

Чети онлайн

Съвременни подходи за управление на безопасността на храните

У 1599

Каталог "Книги" | Монография

Съвременни подходи за управление на безопасността на храните

[Монография] (2020)

Антоанета Желязкова-Стоянова

Чети онлайн

EK 35

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туризмът - отвъд очакванията

Сборник : Юбилейна международна научна конференция, 100 години УНСС и 30 години катедра "Икономика на туризма", София, 2020 : [Електронен ресурс] (2020)

Чети онлайн

У 1548

Каталог "Книги" | Монография

Иновативни модели за кръгова икономика

[Монография] (2018)

Теодоро Галучи

Чети онлайн

У 1540

Каталог "Книги" | Учебник

Управление на човешките ресурси

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2017)

Йордан Коев

Чети онлайн

У 1502

Каталог "Книги"

Русский язык

Второй иностранный язык для специальностей "Менеджмент туризма" и "Менеджмент досуга" : [Уч. пособие для студентов Экон. унив. - Варна] (2016)

Гинка Димитрова; Жанна Иванова

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Възможности на омниканалната търговия за задоволяване на потребителските предпочитания [Opportunities of Omnichannel Commerce to Satisfying Consumer Preferences]

(2016)

Елица Граматикова

Чети онлайн

Икономиката в променящия се свят: национални, регионални и глобални измерения

B 75598(2)

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Икономиката в променящия се свят: национални, регионални и глобални измерения

Сборник с доклади от международна научна конференция : Т. 1 - (2015)

Т. 2

Веселин Хаджиев

Чети онлайн

C 7303

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Бизнес образование и пазарна динамика

Сборник с доклади от международна конференция под патронажа на проф. д-р Анелия Клисарова - Министър на образованието и науката (2015)

Юлия Узунова

Чети онлайн

Осигуряване на безопасността на бисквитени изделия чрез контрол на водна активност

B 75598 (2)

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Осигуряване на безопасността на бисквитени изделия чрез контрол на водна активност

(2015)

Теменуга Стойкова; Мариета Стефанова

Чети онлайн

Безопасност на храните в условията на динамично развиващата се икономика - гарантиране защитата на здравето и интересите на потребителите

C 7303

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Безопасност на храните в условията на динамично развиващата се икономика - гарантиране защитата на здравето и интересите на потребителите

(2015)

Събка Пашова

Чети онлайн

Business Club : Гласът на малкия и средния бизнес

ПС 1161

Каталог "Периодични издания" | Списание

Business Club : Гласът на малкия и средния бизнес

(2014)

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1435

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2014)

Яна Христова

Чети онлайн

У 1380

Каталог "Книги"

Сензорен анализ

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2013)

Денка Златева

Чети онлайн

У 1363

Каталог "Книги" | Учебник

Химия

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2013)

Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

B 74478

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Стоковедната наука - традиции и актуалност

Сборник доклади : Дванадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 65 год. от създаването на спец. "Стокознание" и кат. "Стокознание", 24 - 25 окт. 2013 (2013)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Приложение на ядивни филми и покрития в хранителните технологии

B 74478

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Приложение на ядивни филми и покрития в хранителните технологии

(2013)

Събка Пашова

Чети онлайн

Повишаване на ефективността на обслужването във висококатегорийното хотелиерство в гр. Варна

Дч 64/Л86

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Дисертация

Повишаване на ефективността на обслужването във висококатегорийното хотелиерство в гр. Варна

Дисертация за присъждане на образователна и научна степен "доктор" (2012)

Георгина Луканова

Чети онлайн