Eclipse

Справочник [на Икономически Университет - Варна] за учебната 2014 - 2015 година

С 378.14\С59

Каталог "Книги" | Книга

Справочник [на Икономически Университет - Варна] за учебната 2014 - 2015 година

(2014)

Анастасия Кондукторова

Чети онлайн

У 1427

Каталог "Книги"

Счетоводство

[Учебник за студентите - магистри от ИУ - Варна] (2014)

Венелин Георгиев; Светлозар Стефанов; Ивайло Маноилов

Чети онлайн

Проучване на мобилни приложения за добавки в храните

B 75052

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Проучване на мобилни приложения за добавки в храните

(2014)

Бонимир Пенчев

Чети онлайн

Изследване на влиянието на закваска от мезофилни млечнокисели бактерии върху свойствата на тестени полуфабрикати от пшенично брашно тип 500

ПCDR 40

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изследване на влиянието на закваска от мезофилни млечнокисели бактерии върху свойствата на тестени полуфабрикати от пшенично брашно тип 500

= A study on the effect of starter culture composed of mesophilic lactic acid bacteria on the properties of bread dough from wheat flour type 500 (2014)

Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

Ролята на маслата и мазнините за човешкият организъм

ПС 240

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Ролята на маслата и мазнините за човешкият организъм

(2014)

Марияна Чолакова

Изследване влиянието на топлинната обработка върху мастно-киселинния и сензорния профил на млечно-маслени смеси

ПС 240

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Изследване влиянието на топлинната обработка върху мастно-киселинния и сензорния профил на млечно-маслени смеси

(2014)

М. Иванова

ПС 240

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Не само риба тон...

Но също и аншоа, скумрия, лефер, сьомга и миди. (2014)

Снежанка Христова

У 1360

Каталог "Книги"

Технологии в животновъдството

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2013)

Дамян Киречев

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Водораслите - перспективен източник на природни оцветители

(2013)

Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Изследване характерните отличителни черти между нектарен и манов пчелен мед

B 74478

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване характерните отличителни черти между нектарен и манов пчелен мед

(2013)

Христо Дончев; Н. Петков

Чети онлайн

Бранд идея: иновативност и креативност в брандинга

C 7023

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Бранд идея: иновативност и креативност в брандинга

Сборник с доклади от международна научно-практическа сесия (2013)

Юлия Узунова

Чети онлайн

Етични проблеми при търговията с бързооборотни потребителски стоки

B 74478

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Етични проблеми при търговията с бързооборотни потребителски стоки

(2013)

Ирина Йовчева

Чети онлайн

B 74280

Каталог "Книги" | Монография

Данъци с кауза

Екоданъците срещу замърсяването на околната среда : [Изследване] (2013)

Светлана Герчева

Чети онлайн

B 74456(1)

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Отговорен туризъм 2020

Сборник с доклади от международна научна конференция (2013)

Т. 1

Стоян Маринов

Чети онлайн

У 1380

Каталог "Книги"

Сензорен анализ

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2013)

Денка Златева

Чети онлайн

Състояние, тенденции и перспективи в развитието на винопроизводството - предпоставка за устойчиво развитие на винения туризъм

B 74456(1)

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Състояние, тенденции и перспективи в развитието на винопроизводството - предпоставка за устойчиво развитие на винения туризъм

(2013)

Събка Пашова; Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Здравословни аспекти на качеството на кулинарната продукция в ресторантьорството = Health Quality Aspects of Culinary Products in the Restaurants

B 74478

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Здравословни аспекти на качеството на кулинарната продукция в ресторантьорството = Health Quality Aspects of Culinary Products in the Restaurants

(2013)

Минчо Полименов

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1314(1)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 3 (2012 - 2014)

Ч. 1

Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

У 1315(2)

Каталог "Книги"

Стокознание на промишлените стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 2 (2012 - 2013)

Ч. 2

Мария Желязкова; Величка Маринова

Чети онлайн

У 1326

Каталог "Книги" | Учебник

Технологии в растениевъдството

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2012)

Дамян Киречев

Чети онлайн