Eclipse

У 1047

Каталог "Книги" | Учебник

Управление на операциите

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2005)

Илия Личев; Георги Цоников; Десислава Серафимова

Чети онлайн

Туристическата наука и предизвикателствата на XXI век

B 70245

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туристическата наука и предизвикателствата на XXI век

Сб. с докл. от науч. конф., посв. на 40-год. от създаването на спец. Туризъм, 3-4 ноем. 2005 г., ИУ - Варна (2005)

Цветан Тончев

Чети онлайн

B 69716

Каталог "Книги" | Монография

Коктейл-бар

Алкохолни и безалкохолни коктейли : [Моногр.] : [За студентите от Колежа по туризъм - Варна] (2004)

Атанаска Кръстева

Чети онлайн

У 1043

Каталог "Книги" | Учебник

Wind in den segeln

Deutsch als zweite Fremdsprache im Tourismus : [Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2005)

Darina Genadieva; Marieta Noeva

Чети онлайн

Планиране и анализ на индустриалното предприятие

У 1058

Каталог "Книги"

Планиране и анализ на индустриалното предприятие

Ръководство за упражнения [за студентите на ИУ - Варна] (2005)

Иван Петров; Илиан Минков

Чети онлайн

У 1005

Каталог "Книги"

Технология на кулинарната продукция

Метод. ръководство за семинарни упражнения [за студентите на Колежа по туризъм - Варна] (2003)

Яна Каракашева

Чети онлайн

Изследване естетичните свойства на порцеланови изделия на основата на модифицирани съставки

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Изследване естетичните свойства на порцеланови изделия на основата на модифицирани съставки

(2004)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

HoReMag : HOtels & REstorants & MAgazine

ПС 1054

Каталог "Периодични издания" | Списание

HoReMag : HOtels & REstorants & MAgazine

(2003)

Чети онлайн

У 1018

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Стокознание на промишлените стоки

Ръководство за лаб. упражнения [за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (2003)

Ч. 2

Димитър Стефанов

Чети онлайн

C 6466

Каталог "Книги" | Книга

Lehrbuch der Konditorei

(2003)

Edith Auinger-Pfund; et al.

C 6116

Каталог "Книги" | Книга

[Хранителна наука и технология]

(2002)

[Т. 1.] Следберитбени технологии на плодове и зеленчуци

Стоян Танчев

Чети онлайн

C 6116

Каталог "Книги" | Книга

[Хранителна наука и технология]

(2002)

Т. 2. Безвредност на храните

Стоян Танчев; Цветко Прокопов

Чети онлайн

ПCDR 53, ПС 1043

Каталог "Периодични издания" | Списание

Хранителна индустрия и търговия

(2002)

Чети онлайн

У 959

Каталог "Книги" | Учебник

Управление на дистрибуцията

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2002)

Евгения Тонкова

Чети онлайн

Организация и технология на туристическото обслужване

У 978

Каталог "Книги" | Книга

Организация и технология на туристическото обслужване

[Уч. помагало] (2002)

Кръстьо Трендафилов

Чети онлайн

Организация при обслужване на банкети и приеми

B 66391

Каталог "Книги" | Книга

Организация при обслужване на банкети и приеми

(2000)

Атанаска Кръстева; Петко Петков

Чети онлайн

B 67145

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на обслужването в хотела

Учебник за студентите от Колежа по туризъм при Икон. унив. гр. Варна (2001)

Снежина Кадиева

Чети онлайн

У 948

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Икономиката и развитието на обществото

Сб. докл. от междунар. юбил. науч. конф., юни 2000 г. (2001 - 2002)

Т. 2. Секция II. Икономика, бизнес, качество. Секция III. Икономическа теория и международни икономически отношения

Светла Ракаджийска

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 907

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти... : [ Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2000)

Христо Дончев; Андрей Андреев

Чети онлайн

У 949

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Маркетинг и реклама в туризма

Уч. наръчник [за Колежа по туризъм - Варна] (2000)

Генка Рафаилова

Чети онлайн