Каталог "Книги" | Книга

Lehrbuch der Konditorei

Edith Auinger-Pfund

C 6466

Издателство

Trauner Schulbuch Verl.

Местоиздаване

Linz

Година на издаване

2003

Страници

492 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2:664.68	Стокознание на сладкарски изделия

Ключови думи

стокознание, готварство, хигиена, кухненска продукция, десерти, сладкарство, хранителни стоки, млечни продукти, подправки, напитки, немски език

Допълнителна информация

Виж още

Deutsches Lehrbuch

Pancho Mischeff; Brajan Kalojanoff (1970)

Чети онлайн

Deutsch fur die Tourismuswirtschaft

Margarita Popova (2014)

Чети онлайн

Tourismus und Kommunikationswege

Margarita Popova (2009)

Чети онлайн

Uber das Gastgewerbe und noch etwas dazu

Margarita Popova (2003)

Чети онлайн

Deutsch

M. Noewa; E. Dimowa; W. Iliew (1987)

Чети онлайн

Landeskunde der deutschsprachigen Lander

Elena Pentscheva; Margarita Popova (2001)

Чети онлайн