Eclipse

У 1422

Каталог "Книги"

Технологии в хранителната индустрия

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2014)

Вълкан Станев; Калин Жейнов

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване влиянието на добавени овесени трици върху качеството на хляба [Study of the Effects of Added Oat Bran on Bread Quality]

[Електронен ресурс] (2014)

Денка Златева

Чети онлайн

B 75056

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Студентска научна конференция

Сборник с доклади (2014)

Чети онлайн

Хотелиерски и ресторантьорски франчайзинг

У 1352

Каталог "Книги" | Монография

Хотелиерски и ресторантьорски франчайзинг

[Монография] (2013)

Таня Дъбева

Чети онлайн

У 1342

Каталог "Книги" | Учебник

Аграрен маркетинг

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2013)

Мария Станимирова

Чети онлайн

У 1358

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Управление на търговските операции

Учебно помагало [за студентите на ИУ - Варна] (2013)

Виолета Димитрова; Елица Граматикова; Миглена Душкова

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Взаимоотношения с доставчици

(2013)

Пламена Милушева

Чети онлайн

Повишаване на конкурентоспособността на тематичните заведения за хранене в туризма чрез иновации : По примера на тематичните заведения за хранене с национална кухня в к.к

Дч 338.48/П69

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Дисертация

Повишаване на конкурентоспособността на тематичните заведения за хранене в туризма чрез иновации : По примера на тематичните заведения за хранене с национална кухня в к.к "Слънчев бряг"

Дисертация за присъждане на образователна и научна степен "доктор" (2012)

Минчо Полименов

Чети онлайн

У 1264

Каталог "Книги" | Учебник

Ресторантьорство

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2011)

Таня Дъбева; Георгина Луканова

Чети онлайн

B 73886

Каталог "Книги" | Учебник

Микроикономика

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2012)

Зоя Младенова

Чети онлайн

Оптимизиране на структурите за реализация на едро на плодове и зеленчуци в Република България

Дч 339/Д71

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Дисертация

Оптимизиране на структурите за реализация на едро на плодове и зеленчуци в Република България

Дисертация за присъждане на образователна и науч. степен "доктор" по научна специалност 05.02.18 - Икономика и управление (търговия) (2012)

Бойко Дойчинов

Чети онлайн

У 1261

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Търговски мениджмънт

Организация на търговията : [Уч. помагало за студентите на ИУ - Варна] (2011)

Николинка Сълова

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

Съвременни измерения на търговския бизнес

B 73406

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Съвременни измерения на търговския бизнес

Комуникация между наука и практика : Юбил. научнопракт. конф. с междунар. участие, 12 - 13 май 2011 (2011)

Т. 1

Марияна Божинова

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1240(2)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010 -)

Ч. 2

Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

У 1207

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010)

Ч. 1

Христо Дончев; Денка Златева

Чети онлайн

B 73093

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество и безопасност на стоките

Единадесета науч. конф. с междунар. участие, Варна, 14 - 16 окт. 2010 г. : Сб. с докл. (2010)

Мария Желязкова

Чети онлайн

B 72867

Каталог "Книги" | Учебник

Аграрен мениджмънт

[Учебник за студентите на СА - Свищов] (2010)

Величко Петров

Чети онлайн

У 1194

Каталог "Книги"

Стокознание

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2009)

Недялка Георгиева; Събка Пашова

Чети онлайн

B 72651

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Управление развитието на организациите

Сб. докл. от науч. конф. с междунар. участие, посв. на 40-г. от създаването на кат. "Стоп. управление" (2007)

Илия Личев

Чети онлайн