Eclipse

Анализ и изследване на пазара на кисело мляко

B 76691

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Анализ и изследване на пазара на кисело мляко "Верея"

(2017)

Богосвета Лалева

Чети онлайн

ПС 240

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Микотоксини в мляко и млечни продукти

(2018)

Тери Врабчева

Проучване върху специфичната миграция на стирен и пластификатори от опаковки за кисело мляко

ПС 240

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Проучване върху специфичната миграция на стирен и пластификатори от опаковки за кисело мляко

(2022)

Валентина Христова-Багдасарян; Светла Петрова

Млечна продуктивност, физикохимичен и мастнокиселинен състав на мляко на овце от синтетична популация българска млечна

ПС 1067

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Млечна продуктивност, физикохимичен и мастнокиселинен състав на мляко на овце от синтетична популация българска млечна

(2015)

Силвия Иванова

Мляко и млечни продукти. Ръководство за вземане на проби

БДС EN ISO 707

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Книга

Мляко и млечни продукти. Ръководство за вземане на проби

(ISO 707:1997) : Заменя БДС 1108-89 (2001)

Динамика на общият брой на микроорганизмите в суровото краве мляко в зависимост от сезона на млекодобива

ПВ 1988

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Динамика на общият брой на микроорганизмите в суровото краве мляко в зависимост от сезона на млекодобива

(2014)

Галина Григорова

БДС 2778-89

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Мляко

Краве, сурово изкупваемо: Заменя БДС 2778-74 Н 17 (1989)

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изследване на българското кисело мляко

(2012)

Радослав Радев

Чети онлайн

Сравнителни изследвания на прясно мляко, предлагано в търговската мрежа на град Варна

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Сравнителни изследвания на прясно мляко, предлагано в търговската мрежа на град Варна

(2011)

Величка Маринова; Събка Пашова

Чети онлайн

Изследване на качеството на прясно мляко, предлагано в търговската мрежа на град Варна

B 72874

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване на качеството на прясно мляко, предлагано в търговската мрежа на град Варна

(2009)

Величка Маринова

Чети онлайн

Сравнителни изследвания на мастнокиселинния състав на кисело мляко, предлагано в търговската мрежа на Стара Загора

ПС 1026

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Сравнителни изследвания на мастнокиселинния състав на кисело мляко, предлагано в търговската мрежа на Стара Загора

(2014)

Николина Найденова; Тодор Илиев; Гюрга Михайлова

БДС 12

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Българско кисело мляко

(2010)

Дребното стопанство и производството на мляко и месо

ПС 940

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Дребното стопанство и производството на мляко и месо

(2009)

Трифон Дарджонов

B 63931

Каталог "Книги" | Книга

Преуспяваща ферма за мляко

(1995)

Костадин Желев

Полезни съвети за частния производител на мляко

B 62634

Каталог "Книги" | Книга

Полезни съвети за частния производител на мляко

(1992)

Надежда Петрова; Надя Станчева

Необходими условия за осигуряване на високо качество при преработката на мляко и млечни продукти в малката мандра

B 62633

Каталог "Книги" | Книга

Необходими условия за осигуряване на високо качество при преработката на мляко и млечни продукти в малката мандра

(1992)

Дарина Тодорова

Млечните продукти като функционални храни

ПС 1026

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Млечните продукти като функционални храни

Производство на кисело мляко, обогатено с екстракт от билки и мед (2014)

Николина Найденова

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 697

Каталог "Публикации на автори от ИУ"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Теоретични основи. Мляко и млечни продукти. Месо, местни продукти и яйца. Риба и рибни продукти. Хранителни мазнини (1992)

Христо Кьосев

Индустриални технологии и технологични стратегии

У 1434

Каталог "Книги" | Учебник

Индустриални технологии и технологични стратегии

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2014)

Вълкан Станев; Пламен Павлов

Чети онлайн

У 1356

Каталог "Книги"

Индустриални технологии

Ръководство за лабораторни упражнения [за студентите на ИУ - Варна] (2013)

Вълкан Станев; Пламен Павлов

Чети онлайн