Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Микотоксини в мляко и млечни продукти

Тери Врабчева

ПС 240

Източник - периодично издание

Хранително-вкусова промишленост

Година на издаване

2018

Пор.№

3

Страници

с. 27 - 31

Том

67

Ключови думи

стокознание, сирене, производство на мляко, гъбички

Допълнителна информация

Виж още

Агробизнесът и селските райони - икономика, иновации и растеж

(2024)

Чети онлайн

Стокознание на храните от животински произход

Денка Златева (2018)

Чети онлайн

Иновативни модели за кръгова икономика

Теодоро Галучи; и др. (2018)

Чети онлайн

Стоков контрол

Христо Дончев; Събка Пашова (2015)

Чети онлайн

Микробиология на стоките

Мария Желязкова; Денка Златева (2015)

Чети онлайн

Стоковедна микробиология

Христо Кьосев (1993)

Чети онлайн