Братованова, Пенка Дончева, Желязкова, Мария Георгиева, Карастанева, Петинка Д., Шишкова, Ирина, Мутафова, Катя, Стойчева, Даниела Приложение на млечнокисели закваски при производство на хляб,
, 1990, с. 12 - 16.
Братованова, Пенка Дончева, Желязкова, Мария Георгиева, Карастанева, Петинка Д., Шишкова, Ирина, Мутафова, Катя, Стойчева, Даниела .
Приложение на млечнокисели закваски при производство на хляб.
: , 1990, с. 12 - 16.
Братованова, Пенка Дончева, Желязкова, Мария Георгиева, Карастанева, Петинка Д., Шишкова, Ирина, Мутафова, Катя, Стойчева, Даниела (1990)
Приложение на млечнокисели закваски при производство на хляб,
: , с. 12 - 16
* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.
