Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 14 резултата.

Разширено търсене

Тематична рубрика да съдържа Хранителна и консервна промишленост
Технологични аспекти на окислението на мускулните липиди
ПВ 1261
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Технологични аспекти на окислението на мускулните липиди
(2025)
Стефан Драгоев

Global Food Systems and SDGs Report 2025
EK 76
Каталог "Книги" | Доклад
Global Food Systems and SDGs Report 2025
A Systematic Stocktake of Food-System Issues (2025)
Abdugani Abdurasulov; et al.

Чети онлайн

Влияния на брашна от нетрадиционни суровини върху качеството и биологичната ценност на хляба
У 1703
Каталог "Книги" | Монография
Влияния на брашна от нетрадиционни суровини върху качеството и биологичната ценност на хляба
[Монография] (2024)
Денка Златева

Неизвестните истории на известните ястия
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Неизвестните истории на известните ястия
Коджи, тайната на японската ферментация (2024)
Елисавета Иванова

Оценка на конкурентоспособността на българския хранителен сектор на европейския пазар
ПВ 1301
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Оценка на конкурентоспособността на българския хранителен сектор на европейския пазар
(2024)
Андрей Минчев

Food security of the republic of Kazakhstan
ПВ 2017
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Food security of the republic of Kazakhstan
Assessment of public satisfaction with locally produced food (2023)
Zhanar Yeszhanova; Nazym Zaitenova

Homo Fermenticus
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Homo Fermenticus
В корените на ферментацията: история, култура и малко химия (2017)
Магдалина Генова

Регионален профил и проблеми на иновативната политика в хранително-вкусовата индустрия на област Стара Загора = Regional profile and problems of the innovation policy in agro food industry. An application to bulgarian district of Stara Zagora
B 73387
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Регионален профил и проблеми на иновативната политика в хранително-вкусовата индустрия на област Стара Загора = Regional profile and problems of the innovation policy in agro food industry. An application to bulgarian district of Stara Zagora
(2010)
Олег Милев; Димитрина Стоянчева; Десислава Иванова; и др.

Чети онлайн

Ферментации по родопски
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Ферментации по родопски
Мария Жекова

Древният китайски еликсир, който се превърна в съвременен хит
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Древният китайски еликсир, който се превърна в съвременен хит
Десислава Лещарска

Темпе ферментиралата соева суперхрана на Индонезия
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Темпе ферментиралата соева суперхрана на Индонезия
Калоян Петров

Социални PROбиотици
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Социални PROбиотици
Рада Иванова

Речник на ферментациите
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Речник на ферментациите
за да си говорим на един език
Ния Петрова

Ферментирай това
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Ферментирай това
Преслава Цветанова