Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Иновиране на кулинарните технико-технологични предизвикателства на кулинарните щандове в търговската мрежа

Минчо Полименов

B 78803

Източник

Търговията - минало, настояще и бъдеще : Сб. докл. от юбил. междунар. науч. конф., 11 - 12 апр. 2013

Издателство

Изд. комплекс УНСС

Местоиздаване

София

Година на издаване

2013

Страници

с. 274-278

Допълнителна информация

Виж още

Ресторантьорство

Таня Дъбева Филипова; Георгина Луканова (2019)

Чети онлайн

Туризмът в епохата на трансформация

(2015)

Чети онлайн

Отговорен туризъм 2020

(2013)

Чети онлайн

Алтернативи за развитие на съвременния туризъм

(2010)

Чети онлайн